“Bruno di Rocca” Cabernet Sauvignon Toscana IGT 2020

Vecchie Terre di Montefili | Toscana
Vecchie Terre di Montefili s.a. a r.l. | Via San Cresci 45 | IT 50022 Greve in Chianti

29682920 · 0,75 l · 118,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Nel 1975 Roccaldo Acuti piantò, oltre al Sangiovese, anche una piccola parcella di Cabernet Sauvignon: una scelta audace che all'epoca metà di Panzano interpretò come un tradimento del Chianti e che oggi è considerata una mossa lungimirante. Da questo appezzamento è nato Bruno di Rocca, il vino che conferisce alla cantina il suo carattere di Super-Tuscan, senza mai rinnegare quello toscano. Il nome rende omaggio a Bruno Acuti, che ha creato l'appezzamento insieme al padre Roccaldo, molto prima che il Cabernet Sauvignon fosse consentito nel Chianti. Nell'annata 2020 il Cabernet Sauvignon domina con l'85%, integrato da un 15% di Sangiovese proveniente dalle stesse altitudini comprese tra i 480 e i 550 metri, dove il galestro e il calcare garantiscono freschezza e struttura. L'affinamento, a differenza dei Sangiovese in purezza della tenuta, avviene in tonneaux e in una piccola percentuale di barrique; qui il legno ha un ruolo più marcato, perché il Cabernet lo richiede e il frutto ha il peso necessario per sostenerlo.

Colore rosso porpora intenso, quasi nero. Al naso si percepiscono sentori di frutti di bosco scuri, liquirizia e cuoio, accompagnati da note di cedro e un leggero accenno di menta che alleggerisce ripetutamente la pesantezza. Al palato è compatto e deciso, con tannini densi e masticabili e una persistenza destinata a durare anni. Bruno di Rocca è la dimostrazione, data da Montefili, che uno "straniero" può diventare parte della famiglia una volta entrato in casa propria. SUPERIORE.DE

"Elegante colore rosso rubino brillante. Al naso si avvertono note di menta delicata, lievi sentori ferrosi e sanguinolenti, discreti sentori di frutta scura, erbe essiccate e fiori. Al palato presenta tannini corposi e terrosi, oltre a frutta scura matura; nel complesso risulta ancora un po' impetuoso, può quindi riposare ancora un po' in cantina." Falstaff

"Profondo e corposo, con aromi di bacche scure mature, note di rovere e sentori di corteccia, noci e terra umida. Di corpo medio-pieno con un vivace cuore fruttato, incorniciato da tannini strutturati ma ben levigati. Il finale è succoso e persistente. Adatto sia al consumo immediato che all'invecchiamento." James Suckling

"Frutta scura, chiodi di garofano, salvia, incenso, cioccolato e lavanda caratterizzano il palato. L'annata 2020 è di un nero intenso e morbido e affascina dall'inizio alla fine per la sua notevole profondità strutturale. Un'acidità vivace completa il tutto nel finale." Vinous