“Sette” Rosso Toscana IGT 2022 (BIO)

Tenuta Sette Ponti | Toscana
Tenuta Sette Ponti s.a. s.r.l. | Via Sette Ponti 71 | IT 52029 Castiglion Fibocchi

09333722 · 0,75 l · 158,67 €/l< 24 unità disponibile

Nel pantheon dell'arte vinicola toscana ci sono momenti di pura alchimia – e il Sette della Tenuta Sette Ponti incarna proprio uno di questi momenti. Sette diversi vigneti di Merlot, sette anime diverse, sette terroir unici, che Antonio Moretti Cuseri riesce a fondere in un'armoniosa sinfonia. Un magnifico omaggio all'arte della vinificazione, che dimostra come dalla diversità nasca l'unità.

Cypresses, Salvareccio I e II, Poggio Sinistro, Sorbaccio, Nocetta I e II: ciascuno di questi sette vigneti coltivati con metodo biologico possiede una propria identità climatica, tra esposizione a nord e a sud, a un'altitudine compresa tra i 250 e i 300 metri. Nei terreni argillosi e sabbiosi del Valdarno crescono questi vitigni di Merlot di 15-20 anni, ognuno caratterizzato dall'esposizione, dalla posizione e dal terroir. E anno dopo anno, dopo un'attenta degustazione, il team di enologi seleziona i tre migliori "Stiori" – come vengono affettuosamente chiamati i vecchi appezzamenti – le cui caratteristiche si adattano perfettamente alla rispettiva annata e che vengono poi riportate anche sull'etichetta posteriore.

L'annata 2022 si presenta con un intenso colore rosso rubino dai riflessi violacei e sprigiona un bouquet di piccoli frutti rossi, more e prugne, intrecciato a note tostate. Al palato è strutturato e persistente, con tannini setosi ed eleganti che testimoniano l'accurata selezione e la maestria artigianale. Un Merlot raro, dalla complessità e dalla classe uniche. SUPERIORE.DE

"Un pot-pourri di diversi aromi di frutta a nocciolo apre le danze, seguito da note di mirtilli neri, fiori secchi, lavanda e moka; al palato è corposo, con tannini morbidi e un'acidità vivace, per poi rivelare grande corposità e frutta matura nel finale. Un vino di carattere." Vinum

"Colore rubino brillante e intenso, con un leggero bordo granato. Naso molto accattivante ed espressivo, con note intense di lampone selvatico, accompagnate da cassis e mora, con un leggero sentore di tabacco. Tannini a trama fine e stratificati, intervallati da una delicata cremosità, molto preciso, succoso e persistente." Falstaff

"Il Sette 2022, 100% Merlot, presenta note di frutta rossa matura, petali di rosa, menta, cannella e legno di cedro. È avvolto da contorni morbidi e vellutati. Il 2022 è un vino molto bello e seducente di Sette Ponti." Vinous

"Morbido ed elegante, questo vino rosso sprigiona aromi di ciliegia, melograno, prugna ed erbe selvatiche. Le note floreali, di funghi e tartufo lo rendono inconfondibile. Si presenta succoso e persistente, ma anche fresco. Merlot." Wine Spectator

"Aromi selvaggi di tartufo bianco, cioccolato, erbe aromatiche fresche, more e un tocco di basilico. Corpo medio con tannini ultrafini che si estendono per tutta la lunghezza del vino, conferendogli struttura e una leggera vivacità. Finale succoso. Merlot in purezza." James Suckling