“Brolio” Chianti Classico Riserva DOCG 2023

    Ricasoli 1141 | Toscana
    Barone Ricasoli S.p.A. Agr. | Cant. d. Cast. di Brolio | IT 53013 Gaiole

    "Brolio" Chianti Classico Riserva DOCG 2023
    22,00 €

    09124223 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vini classici: Chianti
    • Vitigno: 100% Sangiovese
    • Affinamento: 18 mesi barrique/tonneau
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2035+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 29,82 g/l
    • Acidità totale: 5,78 g/l
    • Zuccheri residui: 0,82 g/l
    • Solfiti: 85 mg/l
    • Valore ph: 3,31
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 83 kcal
      • Energia in kJ: 349 kJ
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Forte/speziato/terroso
    Da abbinare
    • Interiora
    • Terrine e paté
    • Carne rossa
    • Selvaggina da penna
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    Il Brolio Riserva è il fiore all'occhiello della cantina più ricca di tradizione d'Italia: un vino che, anno dopo anno, porta l'impronta della famiglia Ricasoli e allo stesso tempo racchiude la straordinaria varietà del terroir di Brolio. Le uve, 100% Sangiovese, provengono dai cinque caratteristici tipi di terreno della tenuta, situati tra i 280 e i 480 metri di altitudine: un mosaico di terroir composto da arenaria, galestro, alberese, sedimenti marini e fluviali, che conferisce al vino una complessità straordinaria. Dopo una fermentazione controllata in serbatoi di acciaio inossidabile con un contatto con le bucce da 12 a 16 giorni, il vino matura per 18 mesi in tonneaux di primo e secondo passaggio, prima di riposare altri tre mesi in bottiglia.

    Nel bicchiere si presenta con un intenso colore rosso rubino dai riflessi granati; al naso unisce sentori di amarena matura, note speziate e un elegante accenno di vaniglia. Al palato si dispiega una generosa pienezza, sostenuta da tannini setosi e da una vivace freschezza: un Chianti Classico armonioso e complesso, che mantiene un perfetto equilibrio tra tradizione ed eleganza internazionale. SUPERIORE.DE

    "Questo vino rosso è corposo ed elegante e affascina con aromi di ciliegia, prugna, ferro, vaniglia e pane tostato. Ha una consistenza morbida, risulta succoso al palato e si distingue per una raffinata armonia. Nel finale emergono note fruttate e sentori speziati di rovere." Wine Spectator

    "Il Chianti Classico Riserva Brolio 2023 affascina con aromi di more, liquirizia, chiodi di garofano e cuoio fresco. Si tratta di una Riserva particolarmente opulenta e densa. La nota di rovere è sì un po' marcata, ma si adatta bene a questo stile. Contorni morbidi completano il tutto con naturalezza." Vinous

    "Ciliegia scura, accompagnata da dolci note speziate e di tabacco, con grande morbidezza e carattere." Wine Advocate

    "Un vino speziato e classico, con aromi di grafite, minerali, liquirizia, ciliegie nere appena accennate, violette e gesso. Di medio corpo, fresco e compatto, con tensione, sapidità e tannini vellutati. Da bere subito o da conservare." James Suckling

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
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