“Vigneto La Casuccia” Chianti Classico Gran Selezione Gaiole DOCG 2021

Castello di Ama | Toscana
Castello di Ama s.r.l. s.a. | Loc. Ama | IT 53013 Gaiole in Chianti

09342621 · 0,75 l · 332,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
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A due chilometri a nord del borgo medievale di Ama, muri a terrazza in pietra si ergono come silenziosi testimoni di un tempo in cui la mano dell'uomo ha iniziato a plasmare la natura. Qui, dove i filari di vite seguono il corso del sole con un perfetto orientamento nord-sud, si trova l'origine di uno dei vini più misteriosi della Toscana. La Casuccia – un nome che deriva da una piccola casa che un tempo sorgeva tra le vigne e che oggi dà il nome a una delle più straordinarie Gran Selezione italiane. È stato Marco Pallanti che, con precisione scientifica e intuito, ha individuato quelle parcelle di terreno che possedevano terreni e microclimi eccezionali. La prima annata de La Casuccia è stata prodotta nel 1985 – una cuvée visionaria ottenuta da tre parcelle separate di Sangiovese e Merlot, che fu la prima nel suo genere a gettare le basi del concetto di cru nel Chianti Classico.

Il vigneto stesso è un'opera d'arte di geometria e rispetto del terroir. 16,1 ettari si estendono tra i 483 e i 527 metri sul livello del mare, suddivisi in nove appezzamenti accuratamente terrazzati e separati da muri in pietra. Il terrazzamento non è casuale – è stato concepito per ottimizzare l'esposizione e garantire una maturazione uniforme. Il terreno, un mosaico di argilla e calcare intervallato da innumerevoli pietre, conferisce al vino la sua caratteristica mineralità e struttura.

Nel bicchiere si rivela tutta la complessità di questo terroir: rosso rubino intenso, con giovani riflessi violacei. Il bouquet è un affascinante gioco di chiodi di garofano, cardamomo e liquirizia, sostenuto da bacche scure e un accenno di menta. Al palato si rivela una sensuale pienezza – rotondo e morbido, ma con un'energia che testimonia la giovinezza del vino. I tannini finemente intrecciati avvolgono la ricca frutta a bacca scura, mentre il finale lunghissimo è percorso da note di cioccolato e balsamiche. SUPERIORE.DE

"Per ogni annata viene fatta una selezione specifica, ma il vino contiene sempre una grande percentuale di Merlot. L'ultima edizione è generosa, con sapori di pane tostato, moca, liquirizia e tabacco. Al palato, la dolcezza della frutta si combina con la sapidità della terra - pensate a mirtilli e prugne con funghi e sottobosco. La struttura è rigogliosa e cremosa, i tannini sono tesi e decisi, ma mai duri. Ha una pronunciata qualità umami." Decanter

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia 2021 è ancora un po' chiuso al naso, quindi il bouquet non si è ancora completamente sviluppato. Ho quindi prolungato la finestra di bevibilità. Si percepiscono aromi caratteristici di amarena, spezie e ghiaia. Al palato, il vino è pieno di sapore, riccamente strutturato e molto lungo. Il naso è ancora contenuto, ma la bocca è piena di vigore." Wine Advocate

"Il frutto blu scuro è entusiasmante, con ribes nero, ciliegie nere, lamponi, funghi scuri e pigne sia al naso che al palato. È di medio corpo con tannini fini e decisi che gli conferiscono tensione e struttura. Ora è piuttosto timido e avrà bisogno di tre o quattro anni per mostrare i suoi veri colori." James Suckling

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia 2021 è uno dei vini più aperti ed espressivi di questa gamma - un vino che allude alla grandezza dell'annata. Petali di rosa schiacciati, arancia rossa, menta, spezie, cuoio nuovo e legno di cedro saturano il palato. Tannini setosi completano l'insieme. Sensuale e profondo, il Casuccia è allo stesso tempo estremamente piacevole e molto serio. Che vino." Vinous