“Contrada Feudo di Mezzo” Rosso Etna DOC 2023 (BIO)

Planeta | Cantina Feudo di Mezzo | Sicilia
Az. Agr. Planeta s.s. | Contrada Dispensa | IT 92013 Menfi

19045323 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

Un capolavoro vulcanico frutto dell'ultima rivoluzione vinicola siciliana: dal 2023, per la prima volta, i viticoltori dell'Etna potranno indicare in etichetta la propria contrada di appartenenza – un'innovazione storica che onora la secolare conoscenza del terroir della regione. Il vino di punta di Planeta, proveniente dalla Contrada Feudo di Mezzo, incarna questa nuova era con impressionante chiarezza. La famiglia Planeta, pionieri del vino siciliano dal 1694, ha raggiunto le pendici settentrionali dell'Etna nel 2008 e ha immediatamente riconosciuto lo straordinario potenziale dei terreni vulcanici. A Feudo di Mezzo, ad un'altitudine di 610 metri, si producono vini di un'espressività unica su sabbie laviche nere e sedimenti ricchi di minerali. La cantina è stata costruita nel 2012 su una colata lavica risalente al 1566. Un simbolo del legame tra vinificazione moderna e storia geologica.

Questo vino rosso certificato biologico è ottenuto da 100% Nerello Mascalese, la sensibile diva dell'Etna, secondo i protocolli SOStain: Copertura del suolo con piante selvatiche per rafforzare i microrganismi, uso minimo di zolfo e rame, controllo naturale dei parassiti con insetti benefici. La fermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio inox, seguita da un affinamento di 18 mesi che conferisce al vino la sua caratteristica eleganza. Il bicchiere rivela un vino rosso rubino di purezza cristallina: vaniglia e amarena si fondono con fragole selvatiche e sfumature floreali. Al palato è carnoso e morbido, con un frutto espressivo e sapori complessi di sottobosco, mirto e spezie orientali: un riflesso autentico del terroir unico dell'Etna, che combina espressione sottile e finezza in perfetto equilibrio. SUPERIORE.DE

"L'Etna Rosso 2023 è roseo e profumato, con una ciliegia dai toni agrumati che ne definisce il bouquet. Si tratta di uno sforzo sollevato e succoso con frutti rossi maturi e un'aria di pastello di violetta che vortica in tutto il vino. L'acidità stuzzicante mantiene una freschezza sorprendente e il 2023 si conclude con una leggera tensione." Vinous

"L'Etna Rosso Contrada Feudo di Mezzo 2023 mostra una nota di ciliegia selvatica che sovrasta tutto il resto. Questo livello di chiarezza del frutto non è sempre facile da trovare in vini provenienti da questo territorio estremo, che di solito produce una pronunciata mineralità cinerea. Se gli altri vini sono sbiaditi e piatti, questo vino è l'opposto. La nota di ciliegia cede al ribes rosso e alla violetta. L'affinamento in rovere è breve, da sei a otto mesi, per mantenere viva l'intensità aromatica." Wine Advocate