“Contrada Feudo di Mezzo” Rosso Etna DOC 2023 (BIO)

Planeta | Cantina Feudo di Mezzo | Sicile
Az. Agr. Planeta s.s. | Contrada Dispensa | IT 92013 Menfi

19045323 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

Un chef-d'œuvre volcanique issu de la dernière révolution viticole sicilienne : depuis 2023, les viticulteurs de l'Etna peuvent pour la première fois mentionner leur Contrada spécifique sur l'étiquette – une nouveauté historique qui rend hommage à la compréhension séculaire du terroir de la région. Le produit phare de Planeta, issu de la Contrada Feudo di Mezzo, incarne cette nouvelle ère avec une clarté impressionnante. La famille Planeta, pionnière sicilienne du vin depuis 1694, a atteint les versants nord de l'Etna en 2008 et a immédiatement reconnu le potentiel extraordinaire des sols volcaniques. À Feudo di Mezzo, situé à 610 mètres d'altitude, des vins d'une expressivité unique naissent sur des sables de lave noire et des sédiments riches en minéraux. La Cantina a été construite en 2012 sur une coulée de lave datant de 1566. Un symbole de l'alliance entre la vinification moderne et l'histoire géologique.

Issu à 100% de Nerello Mascalese, la diva sensible de l'Etna, ce vin rouge certifié biologique est produit selon les protocoles SOStain : Couverture du sol par des plantes sauvages pour renforcer les micro-organismes, utilisation minimale de soufre et de cuivre, lutte naturelle contre les parasites par des insectes auxiliaires. La fermentation se fait à température contrôlée en acier inoxydable, suivie de 18 mois de maturation qui confèrent au vin son élégance caractéristique. Dans le verre se révèle un vin rouge rubis d'une pureté cristalline : la vanille et la griotte se fondent avec les fraises des bois et des nuances florales. La bouche est charnue et souple, avec un fruit expressif et des arômes complexes de sous-bois, de myrte et d'épices orientales : un reflet authentique du terroir unique de l'Etna, qui allie expression subtile et finesse dans un équilibre parfait. SUPERIORE.DE

"Le Etna Rosso 2023 est rosé et parfumé, avec un bouquet de cerises aux accents d'agrumes. C'est un vin souple et juteux avec des fruits rouges mûrs et un air de pastille de violette qui tourbillonne tout au long de la dégustation. L'acidité séduisante maintient une fraîcheur étonnante alors que le 2023 se termine avec une douce tension." Vinous

"Le Etna Rosso Contrada Feudo di Mezzo 2023 présente une note charnue de cerise sauvage qui domine tout le reste. Ce niveau de clarté du fruit n'est pas toujours facile à trouver dans les vins de ce territoire extrême qui produit généralement une minéralité cendrée prononcée. Si ces autres vins sont décolorés et plats, celui-ci est tout le contraire. La note de cerise cède la place à la groseille et à la violette. L'élevage en chêne est bref, de six à huit mois, pour conserver l'intensité aromatique." Wine Advocate