“Salealto” Bianco Terre Siciliane IGT 2020

    Cusumano | Tenuta Ficuzza | Sicilia
    Cusumano S.r.l. | SS 113 Km 307 | Contrada San Carlo | IT 90047 Partinico

    "Salealto" Bianco Terre Siciliane IGT 2020
    24,00 €21,99 €

    19081020 · 0,75 l · 29,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile

    Recensioni
    • Vino e affinamento
    • Vitigni: 33% Grillo, 34% Inzolia, 33% Zibibbo
    • Affinamento: 10 mesi in acciaio inox sui lieviti fini
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Tappo: Diam
    • Servizio e conservazione
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029+
    • Valori analitici
    • Estratto secco: 24,35 g/l
    • Acidità totale: 6,10 g/l
    • Zuccheri residui: 1,89 g/l
    • Solfiti: 75 mg/l
    • Valore ph: 3,44
    • Allergeni e valori nutrizionali
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Elegante/minerale
    Da abbinare
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pesce in camicia
    • Piatti a base di verdure
    • Formaggio a media stagionatura
    • Frutti di mare/crostacei
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato

    Il delizioso Salealto è composto in parti uguali da Insolia, Zibibbo e Grillo ed è stato maturato per circa 10 mesi sulle fecce fini in acciaio inox. Colore giallo dorato intenso con riflessi verdi. Naso aperto con note di cera d'api, fiori gialli, acacia, mela rossa e pepe verde. Al palato è molto rinfrescante, con bassa acidità, una fine nota salina e meravigliosi sapori di frutta. Spezie erbacee e frutta espansiva con una bella freschezza sul finale profondo - assicuratevi di aerare. SUPERIORE.DE

    "Giallo paglierino intenso e brillante con riflessi verdi. Al naso note di frutta matura, che ricordano l'ananas e il limone, seguite da fiori di gelsomino. Tanti agrumi al palato, fresco e schietto, acidità vibrante, finale animato dall'acquolina in bocca." Falstaff

    "Il Cusumano 2020 Salealto rappresenta il primo tentativo di vinificare con lieviti propri sviluppati per anni con l'aiuto di un centro di ricerca del Nord Italia. Il vino è luminoso e brillante, con note di pesca estiva, fiori bianchi e fiori di melo. Presenta una consistenza setosa e di medio peso, con qualche distante nota di pietra focaia o minerale." Wine Advocate

    Opinioni dei clienti su “Salealto” Bianco Terre Siciliane IGT 2020

    (1)

    Condizioni d'uso per le recensioni dei prodotti

    20.01.2025

    Einer der besten Weißweine. Wurde uns in unserem italienischen Lieblingsrestaurant empfohlen. Beschreibung von Superiore.de passt 100%.

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
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