“Serra della Contessa” Rosso Riserva Etna DOC 2019

Benanti Viticoltori | Sicilia
Benanti Viticoltori S.p.a. | Via Garibaldi 361 | IT 95029 Viagrande

19132319 · 0,75 l · 158,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione11 unità disponibile

Anno Domini 1474: il nome Serra della Contessa compare per la prima volta in un atto notarile latino: il crinale della Contessa. Oltre mezzo millennio dopo, questo luogo è diventato l'epitome di ciò che è possibile fare sui terreni vulcanici dell'Etna: un vino rosso di un'eleganza senza tempo che riversa in forma liquida l'anima di questo terroir unico. La Particella n. 587 si trova in Contrada Monte Serra, sul versante sud-orientale del vulcano, dove il bisnonno degli attuali proprietari Antonio e Salvino Benanti iniziò a vinificare alla fine del XIX secolo. A soli 500 metri sul livello del mare, Monte Serra è il più basso tra i crateri laterali spenti dell'Etna – e anche il luogo in cui è iniziata la storia della famiglia. Dal primo imbottigliamento del 1998, la conoscenza di questo vigneto speciale è maturata qui fino a quando, nel 2015, Benanti ha deciso di vinificare separatamente la piccola parcella con le sue viti centenarie pre-phylloxera, non innestate, e di sottoporla a uno straordinario programma di invecchiamento di 60 mesi.

Il Nerello Mascalese (circa 85%) e il Nerello Cappuccio (circa 15%) crescono qui nel tradizionale insieme misto come l'Alberello – il tipo di vitigno che da secoli caratterizza i vigneti dell'Etna. Il vigneto, in forte pendenza, è impiantato su terreni sabbiosi e vulcanici, ricchi di "ripiddu" – il caratteristico piccolo scheletro di pomice che solo l'Etna riconosce. L'estrema densità di impianto di 9.000-10.000 viti per ettaro con una resa di soli 4.500 kg/ha concentra i sapori in ogni singolo acino. La vicinanza al Mar Ionio mitiga il clima d'alta quota, portando umidità e ventilazione costante, mentre l'elevata intensità luminosa assicura una maturazione perfetta. Le uve vengono raccolte a mano a fine settembre, seguite da una lunga macerazione a temperatura controllata di 25 °C con lieviti proprietari che Benanti ha selezionato negli anni dai propri vigneti. Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura in grandi botti di rovere francese (15 hl) prima che un prolungato affinamento in bottiglia completi l'opera – un totale di 60 mesi dal mosto alla commercializzazione.

Rosso rubino intenso con sfumature granata. Il naso è etereo e intenso allo stesso tempo. More selvatiche, ciliegie secche, pot-pourri e incenso si intrecciano con legno di sandalo, chiodi di garofano e pietre frantumate. Al palato è pieno e armonioso, con una struttura tannica presente ma vellutata. La mineralità attraversa il vino come un filo rosso, accompagnata da note di liquirizia salata ed erbe balsamiche. Il finale: eccezionalmente lungo, strutturato e pieno di vivace freschezza. Il Serra della Contessa Riserva Particella n. 587 è il fulcro di Benanti. Un vino che unisce storia e terroir, dove la famiglia ha iniziato oltre un secolo fa. E un monumento alla cultura del vino vulcanico. SUPERIORE.DE

"Frizzante, colore rubino granato di media densità. Naso finemente caratterizzato, aromi di fragole e lamponi, un po' di pietra focaia. Al palato, tannini fini e levigati caratterizzano il vino, toni fini di melograno e anguria, ancora un po' ruvidi nel finale." Falstaff

"L'Etna Rosso Riserva Serra Della Contessa Particella n. 587 Alberello Centenario 2019 è altamente espressivo. Si apre con un bouquet di spezie di chiodi di garofano, incenso e cannella, lasciando spazio a un tocco di amarena secca. La sua consistenza setosa è lenita da un'ondata di frutti rossi maturi che attraversa i sensi, lasciando una tattile sfumatura minerale sulla loro scia. I fiori interni di violetta indugiano nel finale lungo e strutturato, mentre una saturazione aspra di mirtillo rosso svanisce lentamente." Vinous

"Vino complesso e affumicato con grafite e aromi aggraziati come cannella, fragole terrose e violette. Al palato è morbido e maturo, con un'acidità rinfrescante, un corpo da medio a pieno e un finale masticabile e giovanile. Eleganza filigranata." James Suckling