“Serra della Contessa” Rosso Riserva Etna DOC 2019

Benanti Viticoltori | Sicilia
Benanti Viticoltori S.p.a. | Via Garibaldi 361 | IT 95029 Viagrande

19132319 · 0,75 l · 158,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione10 unità disponibile

Anno Domini 1474. In un atto notarile in latino compare per la prima volta il nome Serra della Contessa: la cresta della contessa. Più di mezzo millennio dopo, questo luogo è diventato l'emblema di ciò che è possibile ottenere sui terreni vulcanici dell'Etna: un vino rosso dall'eleganza senza tempo, che incarna in forma liquida l'anima di questo terroir unico. La Particella n. 587 si trova nella Contrada Monte Serra, sul versante sud-orientale del vulcano, proprio dove, alla fine del XIX secolo, il bisnonno degli attuali proprietari, Antonio e Salvino Benanti, iniziò a produrre vino. Con soli 500 metri di altitudine, Monte Serra è il più basso dei crateri secondari spenti dell'Etna – e al tempo stesso il luogo in cui è iniziata la storia della famiglia. Fin dal primo imbottigliamento nel 1998, qui è maturata la conoscenza di questo vigneto speciale, fino a quando, nel 2015, Benanti ha deciso di vinificare separatamente il piccolo appezzamento con i suoi vitigni secolari prefilosserici a radice propria e di sottoporlo a uno straordinario programma di affinamento di 60 mesi.

Il Nerello Mascalese (circa l'85%) e il Nerello Cappuccio (circa il 15%) crescono qui secondo il tradizionale sistema misto a Alberello – quel tipo di allevamento a cespuglio che da secoli caratterizza il panorama dei vigneti dell'Etna. Il vigneto, situato su un pendio ripido, si estende su terreni sabbiosi e vulcanici, ricchi di "ripiddu", quei caratteristici piccoli frammenti di pomice che si trovano solo sull'Etna. L'estrema densità di impianto, compresa tra 9.000 e 10.000 ceppi per ettaro, con una resa di soli 4.500 kg/ha, concentra gli aromi in ogni singolo acino. La vicinanza al Mar Ionio mitiga il clima d'alta quota, apportando umidità e ventilazione costante, mentre l'elevata intensità luminosa garantisce una maturazione perfetta. La vendemmia manuale avviene a fine settembre, seguita da una lunga fermentazione in tini a temperatura controllata di 25 °C con lieviti proprietari che Benanti ha selezionato nel corso degli anni dai propri vigneti. Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura in grandi botti di rovere francese (15 hl), prima che un lungo affinamento in bottiglia completi il processo: in totale 60 mesi dal mosto all'immissione sul mercato.

Rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso è etereo e intenso al tempo stesso. More selvatiche, ciliegie secche, pot-pourri e incenso si intrecciano con legno di sandalo, chiodi di garofano e pietre frantumate. Al palato è pieno e armonioso, con una struttura tannica marcata ma vellutata. La mineralità attraversa il vino come un filo conduttore, accompagnata da note di liquirizia salata ed erbe balsamiche. Il finale: straordinariamente lungo, strutturato e pervaso da una vivace freschezza. Il Serra della Contessa Riserva Particella n. 587 è il cuore di Benanti. Un vino che unisce storia e terroir, dove la famiglia ha mosso i primi passi oltre un secolo fa. E un monumento alla cultura vinicola vulcanica. SUPERIORE.DE

"Colore rubino-granato brillante, di media intensità. Profumo delicato, con sentori di fragole e lamponi e una leggera nota di pietra focaia. Al palato il vino è caratterizzato da tannini fini e ben integrati, con delicate note di melograno e anguria; ancora un po' ruvido nel finale." Falstaff

"Note di cuoio profumato e incenso si intrecciano con sentori di purea di fragole e ciliegie succose, creando un raggio puro di carattere fruttato che si adagia sulla consistenza setosa di questo elegante rosso. La morbida sensazione in bocca racchiude una struttura di tannini ben definiti e un'acidità che ricorda la buccia di prugna, mentre sentori di Earl Grey, liquirizia rossa e legno di sandalo si uniscono a una vena di mineralità con note di catrame che riecheggia nel finale." Wine Spectator

"L'Etna Rosso Riserva Serra Della Contessa Particella n. 587 Alberello Centenario del 2019 è molto espressivo. Si apre con un bouquet speziato di chiodi di garofano, incenso e cannella, che sfuma in un sentore di amarena secca. La sua consistenza setosa è rasserenante, mentre un'ondata raffinata di frutti rossi maturi accarezza i sensi lasciando una nota minerale tangibile. Note violacee e floreali accompagnano il finale lungo e strutturato, mentre l'acidità, arricchita dai mirtilli rossi, si attenua lentamente." Vinous

"Vino complesso e affumicato, con note di grafite e aromi delicati come cannella, fragole dal sentore terroso e violette. Al palato è morbido e maturo, con un'acidità rinfrescante, un corpo da medio a pieno e un finale persistente e giovanile. Eleganza raffinata." James Suckling