Barolo La Serra DOCG 2021

Roberto Voerzio | Piemonte
Az. Agr. Roberto Voerzio | Loc. Cerreto, 7 | IT 12064 La Morra

05452121 · 0,75 l · 385,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione11 unità disponibile

Tra i grandi nomi dei cru di La Morra – cerequio a ovest, Fossati a nord – si trova La Serra, una località spesso sottovalutata e per questo affascinante. Mentre Brunate impressiona per la sua forza geologica, La Serra gioca una partita più sottile: i terreni più poveri e sassosi costringono le radici del Nebbiolo a scendere fino a dieci metri di profondità. Quella che sembra una dura battaglia, in realtà conferisce al vino un'eleganza fuori dagli schemi – fresco, spazioso, preciso. Roberto Voerzio coltiva la sua parcella con la stessa radicalità di tutti i suoi cru: estrema densità di impianto, rigorosa riduzione delle rese, fermentazione spontanea senza alcun intervento. Ma ciò che esce da questo vigneto è chiaramente diverso dall'intensità virile del Brunate.

La Serra sviluppa sapori di frutti rossi – lampone e ribes rosso in primo piano –accompagnati da succosa scorza d'arancia, anice, fiori estivi e una sottile nota di cuoio. Al palato si dispiega una vibrante energia: struttura lineare, tannini setosi, acidità vivace. Non un colosso, ma un corridore – usain Bolt dai blocchi di partenza, come ha giustamente detto un critico. Il 2021 mostra le caratteristiche tipiche di La Serra: potenza che non diventa mai pesante, concentrazione che rimane ariosa. L'affinamento di 24 mesi in barrique usate e botti grandi ha conferito complessità al vino senza sovrastare la sua giovanile freschezza. Nel finale permane una fine mineralità che ricorda la polvere della strada e il tabacco – un vino che non vuole impressionare, ma sedurre. La Serra richiede meno pazienza del Brunate, ma premia chi gli dà il tempo di sviluppare le sue molteplici sfumature. Un Barolo per chi apprezza l'eleganza piuttosto che la potenza. SUPERIORE.DE

"Aromi promettenti di ciliegie al maraschino, erbe aromatiche, sottobosco e pepe bianco; un Barolo stratificato ma delicato, con una precisa struttura acido-tannica e molta mineralità, il finale è estremamente lucido e lungo." Vinum

"Un vino speziato e potente. Incredibile complessità nel naso scuro e multistrato. Note di prugna, incenso, pot-pourri e gelatina di ciliegie sono sostenute da tannini masticabili e polverosi, da un corpo pieno e da un'acidità rinfrescante. Il finale è teso e pungente, ma è bilanciato da una morbida concentrazione di frutta. Un Barolo molto giovane e voluttuoso." James Suckling

"Un vino guidato dalla menta, ricco di sfumature di salvia, profumato di frutti di ciliegia e arricchito da note di legno di mogano, pineta, catrame e tabacco. Offre una ricchezza di frutto e di spezie di medio corpo, il tutto avvolto in una cornice dinamica e riflessiva. È un vino intenzionato a ritirarsi prima di rivelare la sua brillantezza – suggeriamo di far saltare i tappi di sughero ben oltre il 2027." Decanter