Barolo Bussia “Vigna Romirasco” DOCG 2021

Aldo Conterno | Piemonte
Poderi Aldo Conterno | Loc. Bussia, 48 | IT 12065 Monforte d'Alba

05412621 · 0,75 l · 398,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
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Ci sono situazioni che non hanno bisogno di essere spiegate – basta nominarle. Romirasco è una di queste. È la parcella più alta della Bussia Soprana, a 395 metri sul livello del mare, meno ripida della Cicala, ma più esposta, più fresca, più drammatica. Qui si trovano le vigne più vecchie dell'intera azienda – 65-70 anni, Nebbiolo Lampia su portainnesto Rupestris du Lot, radicate in un terreno di argilla calcarea con eccezionali quantità di manganese e magnesio. Sono questi minerali che conferiscono al Romirasco la sua caratteristica piccantezza – l'inconfondibile impronta digitale che lo distingue da Cicala e Colonnello anche nelle degustazioni alla cieca. Da 3,8 ettari vengono prodotte solo 4.000 bottiglie per annata – la resa più bassa di tutti i vini Conterno. Il Romirasco è stato prodotto per la prima volta nella leggendaria annata 2004, quando i danni causati dalla grandine hanno reso impossibile imbottigliare separatamente gli altri cru. Il risultato fu così travolgente che i Conterno decisero di vinificare questo vigneto separatamente da allora in poi. Oggi il Romirasco è considerato il miglior vino della casa.

Raccolta a mano a metà ottobre, fermentazione in vasche di acciaio inox fino a 32°C, 30 giorni di permanenza sulle bucce – più lunghi rispetto a Cicala e Colonnello, perché queste vecchie viti possono sopportare di più. Il vino viene poi affinato per 30 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia da 25 ettolitri, che vengono raschiate ogni due anni e utilizzate per un massimo di otto anni. Dopo l'invecchiamento, mesi in acciaio per la chiarificazione naturale. Imbottigliamento non filtrato – come sempre con Conterno.

Rosso granato intenso con riflessi scuri. Ciò che emerge dal bicchiere è pura seduzione: catrame, fumo, ciliegie nere, bacche di sambuco, menta, lamponi, ribes, rosmarino, timo, sandalo, cannella, fiori secchi – poi lamponi, ribes, rosmarino, timo, legno di sandalo, cannella, fiori secchi. Un'onda speziata e balsamica che riempie la stanza. Al palato il 2021 si dispiega in tutto il suo splendore: corposo, potente, con tannini vellutati e grippanti, non aggressivi ma strutturanti. Prugne nere, bacche rosse, liquirizia, anice, cuoio, una profondità minerale che non finisce mai. La speziatura del terroir pervade ogni strato – coriandolo, bergamotto, mirto selvatico, patchouli. Un monumento vibrante, nobile, inflessibilmente elegante. Questo non è solo Barolo – questo è Romirasco, ed è irresistibile. SUPERIORE.DE

"Colore rubino brillante con un sottile bordo granato. Naso compatto e profondo, caratterizzato da note di lampone selvatico fresco, prugna, più qualche melograno e liquirizia. Al palato una vera e propria ruota di pavone di impressioni, frutta presente e succosa, poi tannino fine in molti strati, descrive un arco ampio, finale lungo." Falstaff

"Romirasco è il sito più grande della tenuta, situato direttamente a est di Cicala, ma combina la geologia di Cicala con quella di Colonnello e quindi ha tipicamente il profilo più balsamico. Il 2021 profuma di menta, rosmarino, sfumature leggermente grigliate e una nota di cioccolato fondente. Al palato, scorre fluido e senza soluzione di continuità, dando l'impressione di leggerezza unita a grande profondità e concentrazione. I sentori floreali interni si mescolano al pepe speziato, mentre i tannini vellutati raggiungono un volume imponente, raccogliendo il legno granuloso e spremendo a secco il finale." Decanter

"Il naso è dominato da grafite e minerali, pot-pourri, ciliegie secche, buccia d'arancia, cera e liquirizia. Al palato c'è molta dolcezza di frutta, con tannini sodi, polverosi ma maturi e un'acidità lunga e rinfrescante. È corposo e invecchierà per decenni." James Suckling

"Il Barolo Romirasco 2021 è eccezionalmente vivido e fine. È una delle migliori versioni recenti che ho assaggiato. Leggero e ingannevole all'inizio, il 2021 corre attraverso il palato con tonnellate di pura energia. Gesso, menta, pepe bianco, erbe aromatiche, ferro e fiori secchi conferiscono a questo Barolo di medio peso e struttura una presenza aromatica e un profumo straordinari. C'è solo un tocco di rovere che ha bisogno di tempo per integrarsi. Impeccabile." Vinous