“Plenio” Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC 2022

Umani Ronchi | Marche
Azienda Vinicola Umani Ronchi S.p.A. | Via Adriatica 12 | IT 60027 Osimo

11020122 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Il nome Plenio (derivato dal latino plenus) è sinonimo di pienezza ed espressione, ed è proprio questo che caratterizza ogni aspetto di questa Riserva. Le uve provengono da appezzamenti più alti vicino a Cupramontana, nel centro storico della denominazione. I terreni argillosi e calcarei, le notti fresche e la raccolta selettiva a mano creano le basi per un Verdicchio con profondità e Capacità invecchiamento. Alla fermentazione segue un affinamento in parte riduttivo e in parte ossidativo in acciaio e in legno grande, seguito da un prolungato stoccaggio sulle fecce fini e dalla maturazione finale in bottiglia.

Colore giallo paglierino medio con riflessi dorati. Il bouquet si dispiega lentamente e in modo differenziato: mela gialla, camomilla, limone candito, una nota di fumo e delicati sentori di mandorle tostate e finocchio verde. Al palato, il vino è denso e teso allo stesso tempo – con un'acidità vivace e ben integrata, una speziatura fine e una mineralità salata. Il frutto rimane sottile, mai rumoroso, e si apre con l'aria per creare un'esperienza di consumo a più livelli, quasi fluttuante. Il Plenio è un Verdicchio di raro equilibrio – strutturato ma non pesante, complesso ma mai esuberante. Combina potenza ed eleganza con una compostezza senza tempo e dimostra che i grandi vini bianchi non devono essere rumorosi per avere un effetto duraturo. Un vino di indiscussa autorevolezza che continuerà a svilupparsi negli anni, senza mai perdere di vista le sue origini. SUPERIORE.DE

"Bouquet complesso e stratificato con frutta a nocciolo matura, mango e note di waffel, pasticceria e crema. Di corpo medio-pieno, con un palato strutturato e ben formato che offre acidità tesa e tannini fini. Lunga durata e concentrazione." James Suckling