“Ferentano” Bianco Lazio IGP 2021

Famiglia Cotarella / Falesco | Tenuta Montiano | Lazio
Famiglia Cotarella s.r.l. | Loc. San Pietro | IT 05020 Montecchio

10020321 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Un vino di origine e valore raro – il Ferentano è un vino bianco in purezza ottenuto dall'antico vitigno Roscetto, coltivato nei dintorni di Montefiascone, sul lago di Bolsena. Le bucce molto spesse degli acini conservano sapori intensi, mentre l'invecchiamento controllato (anche in barrique) unisce purezza e profondità. Giallo paglierino medio nel bicchiere con riflessi dorati. Al naso note esotiche di banana, ananas e pesca matura, unite ad accenti vegetali e a una nota di vaniglia. Al palato è ricco e morbido, con molta sostanza, acidità equilibrata e un lungo finale di frutti rossi – perfettamente animato e privo di dolcezza. Un vino bianco inimitabile, con una pienezza sorprendente e una struttura elegante – un Roscetto autentico in tutto e per tutto! SUPERIORE.DE

"Un vino bianco fresco e sapido, con pesche bianche e note di erbe fresche e agrumi. Di corpo medio-pieno, cremoso e delizioso. Alcune sfumature di basalto e gesso. Finale delizioso." James Suckling

"Prodotto con la poco conosciuta uva Roscetto, il Famiglia Cotarella 2021 Ferentano Cotarella ha una nota agrumata di mela che sfuma nello zenzero e nella liquirizia bianca. È necessario dare a questo vino il tempo di evolvere e sviluppare il suo carattere terziario, ma questa annata si beve molto bene in questo momento. Mostra mineralità, complessità e profondità. L'acidità è integrata su una bocca di media consistenza e il 2021 è leggermente più morbido e voluttuoso." Wine Advocate