Ribolla Gialla “Delle Mura - Zuc di Volpe” Friuli Colli Orientali DOC 2023

Volpe Pasini | Friuli
Terre Friulane s.r.l. | Via Cividale 16 | IT 33040 Togliano di Torreano

02020823 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Il 2023 è stato un anno di contrasti in Friuli: dopo una primavera altalenante, un'estate calda con piogge sporadiche e un settembre fresco e asciutto hanno permesso di ottenere uve eccezionalmente equilibrate. Queste condizioni hanno favorito in particolare la maturazione tardiva della Ribolla Gialla – che si nota chiaramente in questo cru. Il vino proviene dallo storico vigneto Zuc di Volpe – una collina con vecchie viti, terreni marnosi argillosi e una sorprendente esposizione a sud-est. La maturazione in acciaio con un prolungato affinamento sulle fecce fini preserva la tipicità varietale e allo stesso tempo conferisce al vino profondità e morbidezza.

Giallo paglierino chiaro nel bicchiere, con riflessi verdognoli. Al naso è ancora giovane, con agrumi freschi, pera croccante, buccia di mela e un accenno di fiori di mandorlo. Al palato è diretto e un po' più teso rispetto all'anno scorso, sostenuto da un'acidità vitale e da una struttura fenolica fine. La mineralità ha un effetto preciso, l'impressione generale è di freschezza, ma con un grande potenziale di invecchiamento. Una promettente Ribolla Gialla di un'eccellente cantina che mette abilmente in mostra la finezza dell'annata e dimostra ancora una volta la serietà e la longevità con cui questa varietà autoctona può essere interpretata. SUPERIORE.DE

"Una Ribolla densa e multistrato con bellissimi strati di frutta e molte mele a fette, pere verdi e un accenno di fiori, che portano a un corpo pieno con frutta pura e un finale primario. Degustarla è come assaporare l'uva appena colta." James Suckling