“Pupillo” Rosso Friuli Colli Orientali DOC 2023

Ronco del Gnemiz | Friuli
Az. Ronco del Gnemiz Soc. Agr. | Via Ronchi 5 | IT 33048 San Giovanni al Natisone

02102723 · 0,75 l · 61,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Alcuni nomi hanno una storia. Pupillo era in origine l'etichetta di un vigneto di Merlot impiantato nel 2004, che non ha soddisfatto le ambizioni dell'azienda – troppo giovane, troppo impetuoso, non maturo per le esigenze del Ronco del Gnemiz. Da allora, il nome è rimasto inattivo, riservato alle annate in cui la famiglia ha deciso che i vini non raggiungevano gli standard del leggendario Rosso del Gnemiz. Il 2023 è una di queste annate.

Ma è qui che il discorso si fa interessante: il Pupillo di quest'annata combina tutto ciò che normalmente si trova nel Rosso del Gnemiz – le uve delle parcelle più vecchie di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot – con uve provenienti da Buri Bellaria. Il sito di Buttrio, che fino a poco tempo fa era coltivato da Enzo Pontoni di Miani, dove si trovano viti di Merlot quasi centenarie insieme a un dieci per cento di Refosco su terreni brulli e rocciosi di natura calcarea. La cuvée: quaranta per cento Merlot, venti per cento ciascuno di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Refosco. Un blend insolito per il Friuli – il Refosco, vitigno originale friulano, apporta un sapore acidulo che conferisce alle varietà internazionali un ancoraggio locale.

Christian Patat ha deliberatamente progettato il Pupillo in modo diverso dal suo fratello maggiore. Più morbido, più accessibile, un vino per ora, non per la cantina. Laddove il Rosso del Gnemiz richiede pazienza, il Pupillo invita a berlo. Non è un compromesso, ma una decisione: A volte un'annata racconta la sua storia, e a volte questa storia ha bisogno di un nome diverso. SUPERIORE.DE