“Titolo” Aglianico del Vulture Classico DOC 2023 (BIO)

Elena Fucci | Basilicata
Az. Agr. Elena Fucci | Contrada Solagna del Titolo | IT 85022 Barile

17022123 · 0,75 l · 46,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Nel 2000 i compratori erano alle porte. La famiglia Fucci aveva quasi rinunciato ai sei ettari di vigneto che il nonno Generoso aveva acquistato ai piedi del Monte Vulture negli anni Sessanta – i genitori insegnanti, i figli in viaggio verso il mondo. All'ultimo momento, la figlia Elena ha deciso diversamente. Non per calcolo, ma per un sentimento che lei stessa in seguito definì "una pugnalata al cuore": non poteva accettare che un nome straniero facesse qualcosa di grande con le vigne più antiche del Vulture mentre lei stava a guardare.

Titolo – il nome della contrada, la posizione, la vita. I vigneti si trovano a 600 metri, esposti a sud-est, su terreni vulcanici pozzolanici di lava, cenere e argilla visibilmente stratificati – uno spaccato della storia del vulcano spento, che si trova ancora a poche centinaia di metri. Le viti hanno un'età compresa tra i 45 e i 70 anni. Poco vigorose, profondamente radicate, silenziose. Elena Fucci vinifica il Titolo Classico con una precisione che testimonia il rispetto per il vitigno: diraspatura, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata fino a un massimo di 22°C. Poi il dettaglio decisivo: l'affinamento in botti di rovere francese da 200 litri con doghe di grande spessore per dodici mesi. Più piccole di quelle di Bordeaux, più spesse del solito. Un intervento voluto che dà struttura all'Aglianico senza mascherarlo. Poi l'affinamento in bottiglia per dodici mesi.

Rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso ciliegia, marasca, mora, rosmarino, tabacco e cannella – ampio, complesso, con una mineralità vulcanica che lo attraversa. Al palato è potente ed elegante allo stesso tempo, con tannini ben integrati, acidità vivace e un finale lungo e speziato che non smette di parlare. L'Aglianico come può essere – quando una persona come Elena dice sì all'ultimo momento. SUPERIORE.DE