Formati

Questa grande Barbera d'Alba è stata infatti creata per armonizzare la vita quotidiana e l'espressione – ed è anche un tributo alla prozia di Giovanni – sfumato, limpido e dal cuore caldo. Nel bicchiere brilla di un colore rosso rubino intenso. Al naso è accarezzato da amarena matura, lampone e un delicato profumo di violetta, completato da un accenno di buccia d'arancia, nocciola tostata e note di spezie dolci – un'autostrada profumata nel seducente mondo della Barbera. Al palato si sviluppa una struttura fruttata succosa e vivace, sostenuta da un'acidità fresca e armoniosa e da tannini morbidamente integrati. L'affinamento in acciaio inox enfatizza la freschezza e la purezza varietale. Il finale è netto, con una fine nota agrumata e un'eleganza floreale. Un vino quotidiano di alta qualità con carattere e finezza di una grande casa. SUPERIORE.DE

Colore giallo intenso, bouquet elegante e fragrante di frutta esotica, pesca, buccia di limone, nocciola e gesso. Corpo medio-pieno con strati di frutta matura e acidità brillante e penetrante. Finale lucido, lungo e delicato. SUPERIORE.DE

Il Groppello gentile è un'uva con acini serrati, semi piccoli e buccia molto sottile e fragile. È sicuramente l'uva da vino rosso più famosa della Riviera del Garda ed era già coltivata dai Romani in Valtènesi.

Uno spumante millesimato altoatesino di elegante leggerezza. Le uve Chardonnay crescono a 450 metri di altitudine nei dintorni di Buchholz, nella pianura altoatesina, dove l'insolazione ideale e la perfetta aerazione garantiscono un eccellente rapporto acido-zucchero. Dopo la pigiatura e la diraspatura, la fermentazione avviene con lieviti puri a una temperatura controllata di 19°C in vasche di acciaio inox. La seconda fermentazione avviene secondo il Metodo Charmat in vasche pressurizzate, dove il vino matura sui lieviti per sei-nove mesi a 14°C, sviluppando aroma e corpo. Dopo la separazione dai lieviti e il raffreddamento, il vino viene lasciato maturare in bottiglia per altri tre mesi.

Un vino bianco che porta la sua firma: Valcanzjria unisce il Carricante – il nobile vitigno dell'Etna – con il fascino mediterraneo dello Chardonnay e dell'Albanello. Le uve crescono in Val Canzeria, vicino a Chiaramonte Gulfi, su terreni calcarei a un'altitudine di circa 400 metri. L'interazione tra altitudine, notti fresche e substrati argillosi garantisce freschezza, tensione e profondità aromatica. Nel bicchiere si presenta con un colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. L'aroma è delicato e complesso: fiori bianchi, mela gialla, scorza di lime, un accenno di mandorle ed erbe fini. Al palato, il Valcanzjria è schietto, asciutto e preciso – con un'acidità vivace, una mineralità salata e una sottile cremosità che deriva dall'affinamento sulle fecce fini in acciaio. Un vino bianco equilibrato e moderno, con un profilo regionale e una freschezza rinvigorente. SUPERIORE.DE

Il Ripasso di Bertani è un vero classico. Le uve provengono dalle colline della Valpantena e dalla zona diretta del Valpolicella Classico. Il Ripasso originale sarebbe stato un Valpolicella sovraccarico piuttosto che un mini Amarone, e questo esempio è fedele a questa tipologia e sottolinea lo stile fresco e leggero della Valpantena, una valle lunga e in forte pendenza con un microclima particolarmente fresco. Bertani utilizza il metodo di produzione tradizionale: Il vino Valpolicella giovane e già fermentato viene assemblato con le bucce che nel frattempo si sono asciugate naturalmente, conferendogli un sapore più ricco e concentrato. Viene poi sottoposto a una seconda fermentazione detta "ripasso", innescata dai lieviti ancora presenti nelle bucce.

Il Rosso di Montalcino esiste perché l'ha voluto un conte. Quando la famiglia Marone Cinzano rilevò la tenuta nel 1973, quasi esclusivamente il Brunello fu imbottigliato a Montalcino – il resto andava sfuso. Il conte Alberto vide questo "secondo vino" come qualcosa di più di un sottoprodotto e si batté per la creazione di una DOC indipendente. Il Rosso di Montalcino porta il suo nome dal 1983 – e Col d'Orcia ha svolto un ruolo decisivo in questo senso. Proviene dai vigneti esposti a sud della tenuta, a 250 metri di altezza, che si affacciano sul fiume Orcia, da cui la tenuta prende il nome. Agricoltura biodinamica, terreni calcarei, Sangiovese Grosso: la classica base di Montalcino. In cantina: fermentazione a temperatura controllata in vasche d'acciaio poco profonde per un'estrazione delicata, poi 10-12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e vasche di cemento.

La linea "Collection" è prodotta con uve raccolte tardivamente da vigneti selezionati e soleggiati ed è sinonimo di vini complessi e schietti che mettono in risalto il terroir. I vigneti di Comrades si trovano a Siebeneich e Bolzano a 300 metri sul livello del mare e offrono le condizioni ideali per la crescita di questo meraviglioso Merlot. Colore rosso rubino scuro tendente al granato. Aromi esuberanti di mora e frutti di bosco, completati da una raffinata componente di spezie. Al palato è elegante, delicatamente fruttato, quasi lucido. Questo Merlot non è affatto grassoccio come molti rappresentanti di questo vitigno: è di medio corpo, finemente accentuato e conduce a un finale di tutto rispetto con tannini a poro fine. SUPERIORE.DE

Vertigo è un classico rosso friulano moderno che colpisce per la sua eleganza e struttura in egual misura. È una cuvée di Merlot e Cabernet Sauvignon, le cui uve crescono nei vigneti collinari intorno a Rosazzo. Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. L'aroma è complesso: ciliegie nere, prugne, erbe secche, un tocco di liquirizia e una nota di legno di cedro. Al palato è potente, succoso e preciso, con tannini maturi e acidità ben integrata. La breve maturazione in barrique conferisce al vino profondità senza sovrastare la sua freschezza. Vertigo rimane sempre bevibile ed equilibrato: un vino rosso elegante e contemporaneo, con origini nordorientali e statura internazionale. SUPERIORE.DE

I toni polverosi di rosa e lavanda completano le fragole di bosco. Al palato è caratterizzato da una struttura succosa e da frutti di bosco maturi, completati da una nota di scorza d'arancia e da evidenti note minerali. Il Meczan ringiovanisce con un finale fresco e quasi croccante. Un Pinot Nero altoatesino non potrebbe essere più armonioso. SUPERIORE.DE

I Cotarella dedicano un secondo Verdeluce al "cuore verde d'Italia": il Vermentino in purezza delle colline di Montecchio, vicino a Orvieto. Mentre il Bianco enfatizza la complessità e la profondità, il Vermentino gioca la carta della freschezza e dell'immediatezza. Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Al naso è pulito e delicato: camomilla, kumquat, pesca gialla, un accenno di erbe mediterranee. Al palato è snello e leggero, con un'acidità vivace e quel sottofondo salino che caratterizza il buon Vermentino. Non complicato, nel senso migliore del termine – un vino per l'aperitivo, per i frutti di mare, per le serate estive. SUPERIORE.DE

La DOC Eloro, nella Sicilia sud-orientale, è sinonimo di Rosati di carattere, struttura e tipicità regionale. Rosa salmone tenue con riflessi ramati. Al naso ha un aroma complesso di fragoline di bosco, arancia rossa ed erbe mediterranee. Al palato, il 2024 è preciso, fresco e delicatamente aromatizzato con frutta delicata, acidità vivace e mineralità salata. Il Rosato è prodotto esclusivamente con Nero d'Avola proveniente dal vigneto San Lorenzo, fermentato spontaneamente in acciaio e affinato sulle fecce fini – nello spirito di Gulfi: naturale, purista e con una chiara espressione del terroir. Un vino elegante e autentico, dall'anima mediterranea e dalla freschezza energizzante. Ideale con antipasti, pesce alla griglia o da solo. SUPERIORE.DE

Un Chianti Classico che nasce quando la tradizione secolare incontra la viticoltura contemporanea: coltivati con metodo biologico dagli anni '80, i vigneti di Monti-in-Chianti e Vitignano (situato poco più in basso) cercano espressione ed equilibrio da terreni argillosi e calcarei. Le viti (90% Sangiovese con l'aggiunta di Colorino, Canaiolo e Ciliegiolo) sono radicate ad altitudini comprese tra i 250 e i 330 metri sul livello del mare.

Il nome nobilita: Barone Carl Josef Eyrl von und zu Waldgries und Liebenaich – è il titolo completo del mecenate, i cui vigneti si trovano nel cuore della zona classica di coltivazione del Lagrein di Gries. La linea "Collection" dell'Cantina Bolzano è sinonimo di vini provenienti da vigneti selezionati che coniugano complessità e schiettezza. Dopo una fermentazione controllata in acciaio, il vino matura per dodici mesi in grandi botti di rovere – un processo di invecchiamento che preserva il carattere varietale e conferisce al Lagrein una delicata lucentezza.

Dal cuore del Lagrein, i caldi terreni porfirici di Bolzano-Gries a 250 metri di altitudine, arriva questo classico della Cantina Bolzano. Nata nel 2001 dalla fusione delle tradizionali cooperative di Gries e Santa Maddalena, la Cantina è oggi uno dei principali indirizzi per i vitigni autoctoni altoatesini – anche grazie al fine istinto del maestro di cantina Stephan Filippi, che vinifica qui da oltre tre decenni.

Al maso Ebnerhof di Atzwang, la famiglia Unterthiner lavora su marne sabbiose a un'altitudine compresa tra 500 e 550 metri. I versanti orientali beneficiano dei venti caldi provenienti dalla conca di Bolzano, mentre i freschi rovesci garantiscono la freschezza notturna – condizioni ideali per un Pinot Bianco di sostanza. Dopo la fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, il vino matura sulle fecce fini, in parte in botti di legno d'acacia, che gli conferiscono ulteriore profondità.

Sui pendii esposti a sud tra i 260 e i 380 metri sopra la Valle dell'Adige, il vino bianco più aromatico dell'Alto Adige dispiega tutta la sua forza seduttiva. Il terroir unico di Andriano – terreni calcarei rosso-limosi intervallati da rocce dolomitiche spigolose – conferisce a Movado la sua caratteristica base minerale. Qui, dove il clima continentale incontra le influenze mediterranee, gli acini grigio-rossi della famosa uva Traminer maturano fino alla perfezione aromatica. La fermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio inox, seguita da sei mesi di affinamento sulle fecce fini, che conferiscono a Movado la sua caratteristica struttura e complessità.

Vino bianco (Riesling e Durella) pulito e raffinato, proveniente da terreni vulcanici, con aromi di pompelmo giallo maturo, melone e un accenno di paglia bagnata. Di medio corpo, ha una consistenza setosa che diventa leggermente fenolica verso la fine. Una nota di limone amaro sul finale è entusiasmante. Molti aromi croccanti, buona freschezza e lunghezza. SUPERIORE.DE

Grandioso Cannonau dalla chiara volontà: Sincaru ("serio") ha una bella dialettica nel nome e la solare eleganza delle terrazze galluresi nel bicchiere. 100% Cannonau da vigneti soleggiati vicino ad Arzachena, su terreni granitici calcareo-sabbiosi, di chiara profondità minerale. La brezza marina con le sue notti fresche assicura una vivace freschezza e tipicità varietale. Nel bicchiere, il Sincaru ha un colore rosso rubino scuro con un sottile bordo granato. Il profumo è aperto e aromatico: ribes nero, amarena matura, note erbacee mediterranee e un accenno di bergamotto, accompagnati da una mineralità fine e salata. Al palato, il vino è rotondo e morbido, con un'acidità vivace e tannini morbidi. Il finale è netto, persistente e sapido-minerale – tipicamente gallurese, elegante e corposo. Un Cannonau magistrale con un carattere affascinante e contemplativo che fa venire voglia di scoprirlo. SUPERIORE.DE