“Caterina Zardini” Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2019

    Giuseppe Campagnola | Veneto
    Campagnola Giuseppe S.p.A. | Via Agnella 9 | IT 37020 Marano di Valpolicella

    "Caterina Zardini" Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2019
    39,00 €

    03093219 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vini classici: Amarone
    • Vitigni: 80% Corvina, 20% Rondinella
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 18‑24 mesi di barrique
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 16,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2038+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 34,22 g/l
    • Acidità totale: 5,86 g/l
    • Zuccheri residui: 5,91 g/l
    • Solfiti: 92 mg/l
    • Valore ph: 3,53
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Carne rossa
    • Piatti di selvaggina robusti
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Denso e compatto, con frutti neri secchi e freschi, noci e pietre frantumate. Corposo con tannini fini che si sono ben inseriti, ma un altro anno o due di invecchiamento dovrebbero completare il lavoro. Scorre denso e corposo con notevole profondità, ampiezza e purezza al palato. Un vino opulento che persiste a lungo e in modo molto armonioso. Costruito per l'eternità. SUPERIORE.DE

    "Rose secche, erbe aromatiche grigliate, prugne secche, sottobosco e un accenno di ferro definiscono il naso. Corposo, con un palato medio stratificato a frutto scuro e un finale secco e minerale. I tannini sono granulosi e decisi. L'acidità sollevata conferisce al vino una spina dorsale sapida." James Suckling

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