“Vigna Herbsthöfl” Barthenau Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2022 · 6 bottiglie in cassetta di legno

Tenuta J. Hofstätter | Alto Adige
Weingut J. Hofstätter | Rathausplatz 7 | IT 39040 Tramin

01044122 · 4,5 l · 63,56 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile

Mazon è conosciuto come il Grand Cru italiano del Pinot Nero – caldo, profondo, concentrato. Quello di cui pochi si rendono conto: L'altopiano ha un rovescio della medaglia. All'estremità settentrionale, dove il terreno sale fino a 430-460 metri e le precipitazioni diventano più fresche, si trova la Vigna Herbsthöfl – la parcella più alta e più fresca dell'intera tenuta di Barthenau. Qui, le viti di una selezione speciale della vicina Vigna Roccolo crescono su depositi glaciali calcarei e leggermente sabbiosi – un terreno che conferisce al vino una mineralità e una leggerezza che il classico profilo di Mazon non riconosce. L'Herbsthöfl è stato vinificato separatamente per la prima volta nel 2022 – l'ultimo vino "Vigna" del portafoglio Hofstätter. Non è un caso che Martin Foradori-Hofstätter lo abbia subito dichiarato Riserva: la parcella ha il formato e l'annata ha fornito la qualità. Vendemmia interamente manuale, diraspatura completa, fermentazione in tini di cemento con rimontaggi, quindi barrique, cemento, bottiglia – la stessa cura del fratello maggiore S. Urbano, ma con una risposta diversa: più fresca, più trasparente, più fine nella struttura.

Più luminoso del previsto nel bicchiere, con un'acidità vivace e un profilo fruttato in equilibrio tra ciliegia rossa, lampone e spezie delicate. Setoso, preciso, con un lungo finale minerale. Un'annata di debutto impressionante per un vino che si comporta come se fosse sempre stato qui. SUPERIORE.DE

"Colore rubino granato chiaro, densità media. Il naso è caratterizzato da note di frutta fresca, spezie delicate, chiodi di garofano, molti mirtilli rossi e melograni, qualche amarena. Al palato è succoso, con tannini robusti e una componente salina enfatizzata nel finale." Falstaff

"Il Pinot Nero Vigna Herbsthöfl 2022 è intenso, quasi affumicato, con rocce frantumate e petali di rosa che lasciano il posto a fragole secche e chiodi di garofano. Lo stile è decisamente sapido, con toni terrosi interni e mineralità di grafite che aggiungono profondità ai suoi frutti rossi maturi. Delicatamente tannico e lungo, il 2022 lascia i sensi in sospeso con un'acidità stuzzicante che mantiene la freschezza nonostante il suo stato di tensione giovanile." Vinous

"Un pinot nero grazioso e profumato con vibranti aromi di terra, fragola, grafite e sottile cedro. Ha un palato morbido e corposo con concentrazione di frutta, profondità di grafite sapida, tannini eleganti e vellutati e un'acidità lunga e rinfrescante." James Suckling