“Mandrone di Lohsa” Cabernet Maremma Toscana DOC 2021

    Poliziano in Maremma | Toscana
    Az. Agr. Poliziano | Via Fontago 1 | IT 53040 Montepulciano Stazione

    "Mandrone di Lohsa" Cabernet Maremma Toscana DOC 2021
    28,00 €

    09153021 · 0,75 l · 37,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigni: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot e Carignano
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 18 mesi di barrique
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2034+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 30,65 g/l
    • Acidità totale: 5,62 g/l
    • Zuccheri residui: 2,15 g/l
    • Solfiti: 88 mg/l
    • Valore ph: 3,51
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Carne rossa
    • Selvaggina da penna
    • Formaggio a media stagionatura
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    Poliziano è l'acronimo di Nobile di Montepulciano – lo sanno quasi tutti. Ma alla fine degli anni Novanta, Federico Carletti ha acquistato una seconda tenuta, molto più a sud, nel centro della Maremma: Lohsa. Terreni di arenaria, cento metri sul livello del mare, clima mediterraneo ben visibile. Un terroir diverso, un linguaggio diverso – e di conseguenza un vino diverso. Il Mandrone di Lohsa "parla" Cabernet Sauvignon, ma con un inconfondibile accento tosco-mediterraneo. Completano il vino Petit Verdot e Carignano – non decorazione, ma carattere. Proporzioni piccole e decise che danno al vino la sua speziatura, la sua solarità e la sua riconoscibilità. Fermentazione in vasche d'acciaio coniche con lunga macerazione, 18 mesi di affinamento in barrique e tonneaux francesi.

    Colore rosso rubino intenso. Mora, mirtillo, violetta, legno di cedro, erbe mediterranee e un pizzico di cuoio – erbe mediterranee e un accenno di cuoio. Al palato è potente e morbido allo stesso tempo, con tannini rotondi e una lunghezza elegante. Non un'imitazione di Bordeaux. Un originale maremmano. SUPERIORE.DE

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
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