Brunello di Montalcino “Ugolforte” DOCG 2021 (BIO)

Tenuta San Giorgio | Toscana
Collemassari S.p.A. s.a. | Via Di Porta Pinciana 6 | IT 00187 Roma

29642221 · 0,75 l · 57,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Ugolforte era un combattente della resistenza. Nel XII secolo guidò la popolazione di Montalcino contro le forze di occupazione senesi: un eroe locale il cui nome è rimasto vivo fino ad oggi in un Brunello. La più bella contraddizione risale al 2010. Fu allora che Tenuta San Giorgio iniziò a fornire ufficialmente l'Ugolforte alla Guardia Svizzera Pontificia – quella truppa con 500 anni di storia che custodisce il Papa in Vaticano. I valori condivisi, afferma l'azienda, e il simbolo stesso di San Giorgio – virtù e coraggio, il bene contro il male – hanno guidato questa decisione. Il vino del ribelle medievale al servizio dell'esercito più antico della cristianità.

La tenuta si trova a Castelnuovo dell'Abate, nella zona sud-orientale di Montalcino, affacciata sulla Val d'Orcia. I terreni sono eterogenei: argilla densa che conferisce profondità e brillantezza al colore, tufo poroso che dona freschezza e corposità, terre rosse ricche di ferro nelle zone più elevate che garantiscono una maturazione lenta e uniforme. Coltivazione biologica, vendemmia manuale, viti di 20-25 anni situate tra i 250 e i 400 metri di altitudine. In cantina, la filosofia della casa: fermentazione lenta, lungo affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia, intervento minimo.

Il 2021 è stata un'annata classica a Montalcino: erbe essiccate, mineralità, tannini delicati, finale lungo e succoso. Colore rosso rubino brillante. Al naso: ciliegia, erbe selvatiche, spezie, mineralità. Al palato è corposo ma di media struttura, sostenuto da tannini fini e da una vivace freschezza, con un finale lungo ed elegante. Un Brunello che rispecchia il carattere del suo nome: forte e setoso al tempo stesso. SUPERIORE.DE

"Profumo accattivante con note di lamponi e sottobosco, oltre che di lillà; andamento morbido, consistenza vellutata, acidità molto ben integrata, finale fruttato e persistente." Vinum

"Raffinato, articolato, maturo, con note terziarie ben marcate. Corposo, di carattere, con grande forza e corpo. Tannini decisi, acidità leggermente metallica; ottima struttura e finezza, un po' più di pienezza nel palato centrale sarebbe utile." Weinwisser

"Un Brunello eccellente con sentori di erbe essiccate, note minerali, pompelmo e spezie crude. Di corpo medio, con tannini fini e un finale lungo e succoso." James Suckling

"Il Brunello di Montalcino Ugolforte 2021 si contraddistingue per un carattere volutamente accessibile, caratterizzato da una concentrazione scura e da aromi di more dolci, ed è pensato per essere gustato nel breve-medio termine. Il vino matura in grandi botti di rovere di Slavonia e trascorre un certo periodo in vasche di cemento. Conquista per la sua consistenza e i tannini dalla struttura aperta, che gli conferiscono un profilo vivace e adatto all'abbinamento con il cibo. Prodotto dallo stesso team che sta dietro al "Poggio di Sotto" – uno dei punti di riferimento per i vini di Montalcino adatti all'invecchiamento – questa annata punta sull'immediatezza, senza per questo rinunciare all'equilibrio." Wine Advocate

"Il Brunello di Montalcino Ugolforte 2021 seduce i sensi con un sentore di legno di pino appena tagliato, seguito da note di rose polverose, un accenno di cuoio consumato e ciliegie nere essiccate. Al palato, morbido come la seta, affascina per il suo carattere armonioso e per i raffinati aromi di frutti rossi che deliziano i sensi. Morbido e magistralmente equilibrato, l'annata 2021 lascia un retrogusto di mora concentrata, sottolineato da una nota minerale ben percettibile. Il Brunello di San Giorgio acquista qualità con ogni annata." Vinous