Rosso di Montalcino DOC 2023

Siro Pacenti | Toscana
Siro Pacenti | Loc. Pelagrilli | IT 53024 Montalcino

09662223 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Nel 1970, Siro Pacenti ha piantato le sue prime viti sul versante dei Pelagrilli, a nord di Montalcino – su terreni sabbioso-limosi, ricchi di minerali e favoriti dai venti occidentali che rinfrescano le colline. Dal 1988, il figlio Giancarlo gestisce l'azienda con una precisione che ha imparato a Bordeaux e che da allora applica al Sangiovese Grosso di Montalcino: raccolta della parcella esatta, estrazione delicata, affinamento in piccole barrique francesi, non per il sapore, ma per la purezza – non per il sapore, ma per la purezza. Il Rosso proviene da viti di età compresa tra i 15 e i 25 anni, dodici mesi in botte, non filtrato in bottiglia, con l'espressa raccomandazione di decantare – con l'espressa raccomandazione di decantare.

Il 2023 non è stato un anno facile. Una primavera fresca e umida, con gelate e peronospora, ha messo a dura prova i viticoltori; chi ha lavorato con attenzione ha raccolto meno, ma meglio. Il risultato a Siro Pacenti: un Rosso di energia verticale e purezza aromatica. Ciliegia, viola, un pizzico di terra e spezie. Al palato è teso, con un'acidità vivace e tannini precisi – un vino che porta con sé l'annata senza nasconderla. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino scuro. Note molto terrose al naso, ceralacca, frutti di bosco, legno pregiato. Al palato è potente, con un sacco di tannini, dalla trama compatta, molto ricco, ancora leggermente piccante sul finale. Ha ancora bisogno di tempo." Falstaff

"Il Rosso di Montalcino 2023 offre una buona profondità e un profilo fruttato piuttosto semplice di ribes nero e prugne selvatiche. Il finale è caratterizzato da una nota dolce di Sangiovese, anche se il calore dell'annata e l'elevata gradazione alcolica sono chiaramente percepibili. Prodotto con lo stesso 50–50% di frutta meridionale e settentrionale utilizzata per il Vecchie Vigne, questo vino sottolinea la capacità dell'azienda di acquisire sostanza e potenza anche a livello di Rosso." Wine Advocate

"Questo vino grazioso e profumato presenta aromi di pane tostato, liquirizia, vaniglia, melograno, viola e cannella. Il suo carattere sobrio è migliorato dalla concentrazione e dal peso del frutto, dal corpo pieno, dall'acidità croccante e dai tannini ben gestiti e vellutati." James Suckling

"Il Rosso di Montalcino 2023 è straordinario, con un bouquet espressivo di more con note di agrumi, trucioli di pino, incenso e salvia polverosa. L'acidità rinfrescante e la morbida frutta a bacca rossa assumono un'intensità minerale palpabile mentre si saturano verso il finale. Il 2023 termina sapido e lungo, con tannini sfumati che incorniciano una concentrazione di frutti di bosco e una nota di liquirizia. È meravigliosamente equilibrato e può essere bevuto subito, ma può anche essere conservato in cantina per qualche altro anno." Vinous