“Cavalli” Rosso Toscana IGT 2021

    Tenuta degli Dei | Toscana
    Tenuta degli Dei | Loc. San Leolino | IT 50022 Greve in Chianti

    "Cavalli" Rosso Toscana IGT 2021
    39,00 €

    29792521 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vini classici: Supertuscan
    • Vitigni: 50% Cabernet Sauvignon, 35% Petit Verdot, 15% Cabernet Franc
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 18 mesi tonneau/barrique
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2036+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 30,55 g/l
    • Acidità totale: 5,82 g/l
    • Zuccheri residui: 1,02 g/l
    • Solfiti: 78 mg/l
    • Valore ph: 3,45
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Forte/speziato/terroso
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Carne rossa
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio stagionato
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina robusti
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    Il vino di punta Cavalli Rosso proviene da terreni marnosi sciolti a 400 metri di altitudine esposti a sud. Rivela un profilo fruttato scuro e rigoglioso con intensi sapori di mora, amarena, prugna e grafite. Al palato, ha un'elevata intensità primaria e un peso medio, per finire con un'acidità molto nitida. È lucido e profondo, equilibrato e morbido, con molta potenza fruttata, peso e lunghezza. SUPERIORE.DE

    "Carattere molto intenso e fumoso di fondi di caffè, grafite, foglie e cassis trattenuto. Palato denso con corpo pieno e tannini vellutati e leggermente polverosi, ben integrati. Finale morbido, sapido e rinfrescante. Complessità del cuoio nel finale." James Suckling

    "È un'espressione scura e color inchiostro, con un grande peso di frutta, mora matura, prugna di Damasco, scatola di sigari e sfumature di spezie esotiche. È un vino di grande spessore, bilanciato da tannini fini." Wine Advocate

    "Il Tenuta degli Dei 2021 è un insolito blend di 50% Cabernet Sauvignon, 35% Petit Verdot e 15% Cabernet Franc. Sono sorpreso soprattutto dai tannini setosi e dall'eccezionale equilibrio di questo vino. Frutta scura, cuoio, spezie, mentolo, moka e lavanda si sviluppano con una certa aerazione. È un grande rosso, come tutti i vini qui presenti, ma tutti gli elementi sono così ben bilanciati." Vinous

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
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