“Poggio Bonelli” Chianti Classico DOCG 2022

    Poggio Bonelli | Toscana
    MPS Tenimenti Poggio Bonelli S.p.A. | Via dell'Arbia 2 | IT 53019 Castelnuovo Berardenga

    "Poggio Bonelli" Chianti Classico DOCG 2022
    14,90 €

    09382522 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vini classici: Chianti
    • Vitigni: 90% Sangiovese, 10% Merlot e Canaiolo
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 10 mesi in barrique/barile di legno
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2031+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 30,05 g/l
    • Acidità totale: 5,83 g/l
    • Zuccheri residui: 1,10 g/l
    • Solfiti: 97 mg/l
    • Valore ph: 3,48
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Carme nera
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Castelnuovo Berardenga segna l'estremità meridionale del Chianti Classico, dove le dolci colline del centro storico si fondono con l'austera bellezza delle Crete Senesi. Qui, su pendii esposti a sud a 280 metri di altitudine, il Sangiovese trova il calore che gli conferisce pienezza senza perdere la sua vivace acidità. Poggio Bonelli pressa il suo Chianti Classico come autentica espressione di questo vitigno: 90 per cento Sangiovese, integrato da una piccola percentuale di altre varietà rosse. Dopo la fermentazione a temperatura controllata e dieci giorni di macerazione, il vino matura per dieci mesi in botti di rovere francese.

    Colore rosso rubino carico. Al naso è inconfondibile il Sangiovese: amarena, prugna matura, timo e una nota di cuoio, sostenuti da una sottile speziatura. Al palato è secco e deciso, con tannini fini e una vena fruttata che rende il vino accessibile e facile da bere. Un classico di carattere. SUPERIORE.DE

    "Inizialmente terroso e leggermente catramoso, con spezie scure, noci tritate, more ed erbe secche. Di medio corpo, succoso e fluido, con tannini fini e acidità vivace. Croccante e saporito, ha una maturità leggermente elevata ma mostra concentrazione ed equilibrio." James Suckling

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