Grappa Il Prosecco Monovitigno Barrique · in confezione regalo

Nonino | Friuli
Nonino Distillatori S.p.A. | Via Aquileia 104 | IT 33050 Pavia

30000116 · 0,7 l · 52,86 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione9 unità disponibile

Cosa rimane quando il Prosecco finisce in bottiglia? La vinaccia di Glera – aromatica, fresca, piena di potenzialità. Nonino riconosce questo valore e lo trasforma in una grappa che unisce la leggerezza del Prosecco alla profondità dell'invecchiamento in barrique. Le vinacce fresche e diraspate provenienti da zone di coltivazione selezionate vengono immediatamente fermentate e distillate negli alambicchi a vapore in rame di Benito. Poi iniziano i 24 mesi in barrique e piccole botti sotto sigillo doganale – un tempo sufficiente per trasformare la limpidezza in un'ambra calda con riflessi dorati. Il risultato è morbido e floreale: la mela verde e i fiori di mandorlo ricordano l'uva originale, prima che si aggiungano sottili note di vaniglia e cioccolato. Al palato è cremoso e lusinghiero, con una nota di cioccolato al latte nel lungo finale. SUPERIORE.DE

"Colore oro chiaro brillante. All'olfatto si sentono profumi di pane bianco, zucchero filato, mandorle in fiocchi e butterscotch. Al palato, l'uva sultanina è morbida e zuccherina, leggermente bruciata nel finale." Falstaff

"Un classico di Nonino, dedicato al Prosecco e al suo vitigno principale, il Glera, e una delle grappe più famose di Nonino, che dal 1973 ha rivoluzionato l'immagine della grappa. La Riserva riposa in barrique per 25 mesi per completarsi.

Giallo dorato chiaro; bouquet fresco e fruttato, con sottili sentori di agrumi e fieno, accompagnati da note di vaniglia e cacao, anche di crème brûlée; al palato è estremamente morbido e perfettamente bilanciato dall'alcol, con un finale lungo ed elegante. Si abbina bene a formaggi stagionati, fegato d'oca o cioccolato fondente." Vinum