“I Sistri Collezione Privata” Chardonnay Toscana IGT 2020

Fèlsina | Toscana
Fèlsina S.p.A. s.a. | Via Montanini 54 | IT 53100 Siena

09170720 · 0,75 l · 45,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Come il famoso I Sistri, la "Collezione Privata" è uno Chardonnay monovitigno. Fin dai primi anni Ottanta, l'ex professore di letteratura Giovanni Mazzocolin si era rifornito di alcune viti di Chardonnay dalla Borgogna e così fino agli anni Duemila è stata coltivata qui una microzona, dalle cui uve nasce l'accurata vinificazione de "I Sistri Collezione Privata". Colore giallo paglierino intenso e brillante con riflessi dorati. Naso delicatamente riduttivo di spezie, pesca e frutta esotica, con tenui note di vaniglia. Al palato è cremoso e corposo, l'acidità idealmente bilanciata gli conferisce struttura e il succo fresco combinato con una nota minerale-salata porta questo complesso vino bianco verso un finale emozionante e speziato di mela cotogna e arancia. Lo stile borgognone chiaramente riconoscibile di questo grande Chardonnay continuerà a svilupparsi con la maturazione in bottiglia, anche grazie al sottile affinamento in barrique. Molto interessante ad un prezzo ancora più interessante! SUPERIORE.DE

"Lo Chardonnay I Sistri Collezione Privata 2020 nasce dalle viti più vecchie della proprietà, che hanno ormai 50 anni. Offre una notevole profondità testuale dovuta all'età delle viti e anche una maggiore influenza del rovere dovuta al più lungo affinamento in botte. I lettori possono aspettarsi uno stile strutturato e sapido che, curiosamente, condivide molto con lo stile del Sangiovese qui presente." Vinous