“Neré" Nero d’Avola Sicilia DOP 2023 (BIO)

    Feudo Maccari | Sicilia
    Feudo Maccari | Strada Provinciale Noto Pachino Km 13.5 | IT 96017 Noto

    "Neré" Nero d'Avola Sicilia DOP 2023 (BIO)
    9,90 €

    19142223 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2022 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Nero d'Avola
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029+
    • Tappo: tappo a vite
    • Estratto secco: 30,15 g/l
    • Acidità totale: 5,85 g/l
    • Zuccheri residui: 2,15 g/l
    • Solfiti: 87 mg/l
    • Valore ph: 3,44
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑007
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Carne magra
    • Selvaggina da penna
    • Pollame leggero
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Il Neré proviene da coltivazioni biologiche su terreni vulcanici nei pressi di Noto, dove le viti beneficiano di brezze fresche e di un'intensa illuminazione solare – un terroir che bilancia maturità e freschezza. Colore rubino-violaceo ricco, bouquet molto chiaro e intenso con forti note di frutta scura e un accenno di viola. Al palato è succoso, fresco e ricco di frutti di bosco maturi. Rotondo, morbido e denso con un finale fruttato e sapido, da servire preferibilmente leggermente fresco. SUPERIORE.DE

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