“Serra della Contessa” Rosso Riserva Etna DOC 2020

Benanti Viticoltori | Sicilia
Benanti Viticoltori S.p.a. | Via Garibaldi 361 | IT 95029 Viagrande

19132320 · 0,75 l · 158,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

Nei pressi di Viagrande si erge un cono vulcanico che ha eruttato autonomamente: il suo condotto era indipendente dalla grande camera magmatica dell'Etna. Ciò che ha lasciato dietro di sé è materiale leggero e sciolto, attraverso il quale l'acqua scende rapidamente, e le viti lo seguono nelle profondità. Sul versante sud-orientale, tra i 450 e i 500 metri, l'aria rimane in movimento e l'uva matura un po' prima rispetto ad altre zone della montagna. In cima si trova un piccolo appezzamento molto ripido, coltivato per l'85-90% a Nerello Mascalese, con l'aggiunta di Nerello Cappuccio, viti a cespuglio piantate prima dell'arrivo della fillossera e che raggiungono i cento anni di età. Dal 2015 viene prodotto come Riserva, esclusivamente da questa parcella e in piccole quantità; la vinificazione, la maturazione e l'affinamento durano complessivamente 60 mesi.

La vendemmia manuale si svolge da fine settembre a inizio ottobre. Dopo una pressatura delicata, il mosto fermenta a 25 gradi in serbatoi di acciaio inossidabile e rimane a contatto con le bucce per 20-21 giorni. Successivamente, il vino matura per circa 30 mesi in grandi botti di rovere francese, viene trasferito in serbatoi di acciaio inossidabile e, infine, riposa in bottiglia per un anno.

Rosso rubino con riflessi granati. Al naso è etereo e intenso, con sentori di frutti di bosco, spezie e legno pregiato. Al palato è pieno e armonioso, minerale, con tannini evidenti e una notevole persistenza. Il retrogusto sembra durare più a lungo della salita fino ai vigneti, e su questo versante è davvero tutto dire. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino brillante con riflessi granata. Profumo delicato, con note di ciliegia e rosa canina, seguite da sottili sentori di fumo freddo, pepe e cuoio. Al palato è estremamente elegante, setoso, con tannini maturi, acidità armoniosa e un finale lungo e speziato." Falstaff

"L'Etna Rosso Riserva Serra Della Contessa Particella n. 587 Alberello Centenario del 2020 offre un bouquet scuro e intenso di lavanda dolce e salvia, terra polverosa e amarene essiccate. Al palato è armonioso e setoso, con una consistenza elegante e note di frutti rossi arricchite da sentori minerali. Verso il finale si delinea una struttura di tannini dolci. L'annata 2020 rivela la sua struttura imponente nel finale, dove il lampone acidulo si fonde con una sapida risonanza erbacea." Vinous

"Al naso, le note di cacao in polvere e cannella lasciano spazio a vivaci sentori di ciliegia, mirtillo, liquirizia e accenni di rose essiccate. Di medio corpo, con un attacco rotondo e morbido che si sviluppa gradualmente in una consistenza raffinata e omogenea. Strati di terra, tensione minerale e spezie delicate aggiungono complessità, mentre il frutto rimane puro e vivace dall'inizio alla fine. Profondamente sfumato e armonioso, persiste con naturalezza nel finale. Un vero vino da meditazione." James Suckling