“Tre Torri” Rosato Carignano del Sulcis DOC 2024

    Cantina Sociale di Santadi | Sardegna
    Cantina Santadi Sca | Via Cagliari 78 | IT 09010 Santadi

    "Tre Torri" Rosato Carignano del Sulcis DOC 2024
    7,90 €

    20023024 · 0,75 l · 10,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Carignano
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 23,65 g/l
    • Acidità totale: 5,55 g/l
    • Zuccheri residui: 0,89 g/l
    • Solfiti: 96 mg/l
    • Valore ph: 3,52
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 69 kcal
      • Energia in kJ: 288 kJ
      • Carboidrati: 0,03 g
      • Lo zucchero: 0,03 g
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Aperitivo
    • Antipasti e insalate
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pesce in camicia
    • Pollame leggero
    • Piatti a base di verdure
    • Formaggio giovane
    • Risotto
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Un rosato dall'identità isolana – chiaro, fresco e intriso di vigore mediterraneo. Tre Torri è prodotto con uve 100% Carignano, coltivate nei vigneti ricchi di calcare e argilla del basso Sulcis. Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a estrazione con poche ore di macerazione a bassa temperatura prima di essere fermentate in vasche di acciaio inox. Questa vinificazione ridotta preserva la freschezza e il terroir senza distrazioni. Seducente colore rosa ciliegia con riflessi rosso rubino nel bicchiere. Al naso si apre con un fruttato delicato: ribes, fragola e ciliegia rossa, delicatamente circondati da petali di rosa e da una nota erbacea leggermente speziata. Al palato è fresco, succoso e affascinante – con un frutto chiaro e un'acidità croccante, che conferisce al vino una tensione vivace. Il finale è elegante, quasi salato e delicato. SUPERIORE.DE

    "Colore rosa salmone intenso e radioso. Al naso è fragrante, con ciliegie e fiori di sambuco e un accenno di scorza di limone. Delicata astringenza e vivace acidità al palato, finale sottilmente salato." Falstaff

    "Vivace e fruttato, questo vino presenta lamponi, fragole a fette, fiori rossi e una sottile nota di mineralità. È brillante e rinfrescante, con un corpo medio e un'acidità vibrante, con un finale saporito." James Suckling

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