“Tre Torri” Rosato Carignano del Sulcis DOC 2024

Cantina Sociale di Santadi | Sardaigne
Cantina Santadi Sca | Via Cagliari 78 | IT 09010 Santadi

20023024 · 0,75 l · 10,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Un rosato à l'identité insulaire – clair, frais et imprégné de la force méditerranéenne. Tre Torri est issu à 100% de raisins Carignano, cultivés dans les vignobles riches en calcaire et en argile du bas Sulcis. Les raisins sont vendangés à la main et subissent une extraction avec quelques heures de macération à basse température avant d'être fermentés dans des cuves en inox. Cet élevage réduit préserve la fraîcheur et le terroir sans distraction. Dans le verre, une séduisante couleur rose cerise avec des reflets rubis. Le nez s'ouvre sur un fruité délicat : groseille rouge, fraise et cerise rouge, subtilement entouré de pétales de rose et d'une note d'herbes légèrement épicée. En bouche, il est frais, juteux et charmant – avec un fruit clair et une acidité croquante qui confère au vin une tension vivante. La finale douce est élégante, presque salée et vaporeuse. SUPERIORE.DE

"Robe rose saumonée intense et éclatante. Nez parfumé, cerises et fleurs de sureau ainsi qu'un soupçon de citron râpé. En bouche, une tendre amertume et une acidité vive, une finale discrètement salée." Falstaff

"Vif et fruité, ce vin met en valeur les framboises, les fraises en tranches, les fleurs rouges et un soupçon subtil de minéralité. Il est vif et rafraîchissant, avec un corps moyen et une acidité vibrante, et une finale savoureuse." James Suckling