“Villa di Chiesa” Bianco Valli di Porto Pino IGT 2023

Cantina Sociale di Santadi | Sardegna
Cantina Santadi Sca | Via Cagliari 78 | IT 09010 Santadi

20020423 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione7 unità disponibile

Un vino bianco che parla subito della Sardegna sud-occidentale non appena lo si tocca con mano. Villa di Chiesa nasce sui pendii baciati dal sole del basso Sulcis, vicino a Porto Pino – terreni calcarei e sabbiosi e la brezza marina forniscono l'essenza aromatica di questa caratteristica cuvée di Vermentino e Chardonnay. Anche il nome rimanda alla storia: "Villa di Chiesa" era un tempo il nome medievale di Iglesias, la città vicino alla quale viticoltura, miniere e cultura sono strettamente intrecciate – un sottile cenno al profondo radicamento di questo vino nel contesto locale.

L'annata 2023 in Sardegna è stata caratterizzata da una primavera moderatamente calda e da un'estate secca e ventosa. Le viti hanno beneficiato della costante brezza del Sulcis, che ha ridotto al minimo il rischio di malattie e ha permesso alle uve di raffreddarsi durante la notte. La vendemmia è stata concentrata e precisa, le uve erano sane, aromaticamente mature e caratterizzate da una vivace acidità – condizioni ideali per un Villa di Chiesa equilibrato e potente, con un frutto preciso e una struttura chiara. Dopo un'accurata raccolta manuale, il vino matura per circa otto mesi in barrique con batonnage regolari, che gli conferiscono una profondità cremosa e una complessità matura.

Nel bicchiere si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e dorato, con riflessi scintillanti. Il naso si sviluppa su due livelli: agrumi leggeri, pesca bianca e frutta esotica incontrano la vaniglia e il legno di rovere tostato – elegante, mai invadente. Un corpo denso si dispiega al palato con setosa morbidezza, fine sapidità, acidità vivace e mineralità gessosa nel finale luminoso. Un grande vino bianco sardo che coniuga magistralmente origine, finezza ed eleganza – un classico moderno con un'anima che dovrebbe essere aerato prima di essere bevuto. SUPERIORE.DE