Barolo Cerequio DOCG 2018

    Roberto Voerzio | Piemonte
    Az. Agr. Roberto Voerzio | Loc. Cerreto, 7 | IT 12064 La Morra

    Barolo Cerequio DOCG 2018
    289,00 €

    05452318 · 0,75 l · 385,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione11 unità disponibile

    Recensioni
    • Vini classici: Barolo
    • Vitigno: 100% Nebbiolo
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 24/8 mesi di cottura in barrique/acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2049+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 30,28 g/l
    • Acidità totale: 6,25 g/l
    • Zuccheri residui: 1,20 g/l
    • Solfiti: 84 mg/l
    • Valore ph: 3,48
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Carme nera
    • Formaggio stagionato
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Il Barolo Cerequio dispiega la sua cornucopia di ciliegie, frutti rossi maturi, violette, cuoio e catrame nel bicchiere solo dopo molti minuti. Al palato è deciso e incisivo - mostra una costruzione impressionante e solida, ma il vino rimane sempre delicato, minerale e ricco di finezza. È forse il più equilibrato tra i vini di punta di Roberto Voerzio e, anche se sembra abbastanza accessibile da giovane, rivelerà il suo vero potenziale e la sua classe solo tra molti anni. SUPERIORE.DE

    "Roberto Voerzio gestisce gli estremi di Cerequio - un sito meridionale nella parte bassa e due siti più orientati a est nella parte alta della MGA. Questa combinazione conferisce al 2018 una particolare vivacità - non c'è nessun Granatton qui. L'aroma è sapido, con note di cannella, pepe nero e molta mina. La nota di grafite si manifesta anche al palato, insieme a tannini maturi e cremosi, un'acidità moderata ma buona e un finale rinfrescante e lucido. È ancora segnato dal rovere, ma per il resto è pronto da bere." Decanter

    "Una delle bottiglie che incarnano la cantina e, in generale, il territorio delle Langhe, un monumento alla zona di La Morra da un Cru mitologico. Grande pulizia in un vino che presenta un naso di ribes rosso, con note di peonia, alloro e anice stellato. In bocca è denso, elegante ed emozionante, con tannini speziati e grande persistenza." Luca Gardini

    "Un livello di maturità e struttura che non si trova nei Barolo del 2018, con aromi e sapori di fragole mature, cedro e terra fresca. Pieno ed espansivo, ma i tannini fini e il finale fresco conferiscono a questo giovane rosso una sensibilità seducente. Molto, molto lungo. Da consumarsi preferibilmente dopo il 2026." James Suckling

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