Barolo Cerequio DOCG 2018

    Roberto Voerzio | Piemonte
    Az. Agr. Roberto Voerzio | Loc. Cerreto, 7 | IT 12064 La Morra

    Barolo Cerequio DOCG 2018
    289,00 €

    05452318 · 0,75 l · 385,33 €/l11 unità disponibile

    Recensioni
    • Vini classici: Barolo
    • Vitigno: 100% Nebbiolo
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 24/8 mesi di cottura in barrique/acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2049+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 30,28 g/l
    • Acidità totale: 6,25 g/l
    • Zuccheri residui: 1,20 g/l
    • Solfiti: 84 mg/l
    • Valore ph: 3,48
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Carne rossa
    • Formaggio stagionato
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Il Barolo Cerequio dispiega la sua cornucopia di ciliegie, frutti rossi maturi, violette, cuoio e catrame solo dopo molti minuti nel bicchiere. Al palato è deciso e potente - mostra una struttura imponente e solida, ma il vino rimane delicato, minerale e pieno di finezza. È forse il più equilibrato dei vini di punta di Roberto Voerzio e, anche se appare abbastanza accessibile in giovane età, rivelerà il suo vero potenziale e la sua classe solo tra molti anni. SUPERIORE.DE

    "Colore rubino granato brillante e intenso. Naso aperto con note estremamente invitanti, sapori di lamponi selvatici, prugne e petali di rosa, un po' di cardamomo in sottofondo. Tannini grintosi e pungenti caratterizzano il palato, profondo e deciso, con un finale di fine fusione che necessita ancora di tempo." Falstaff

    "Roberto Voerzio gestisce gli estremi di Cerequio - un vigneto esposto a sud nella parte bassa e altri due vigneti esposti a est nella parte alta della MGA. Questa combinazione conferisce al 2018 una particolare vivacità - non c'è Granatton qui. L'aroma è saponoso, con una nota di cannella, pepe nero e molta mina di matita. Questa nota di grafite è evidente anche al palato, insieme a tannini maturi e cremosi, acidità moderata ma buona e un finale rinfrescante e lucido. È ancora caratterizzato dal rovere, ma per il resto è pronto da bere." Decanter

    "Una delle bottiglie simbolo dell'azienda e delle Langhe in generale, un monumento alla zona di La Morra da un cru mitologico. Grande pulizia in un vino che presenta un naso di ribes rosso, con note di peonia, alloro e anice stellato. In bocca è denso, elegante ed emozionante, con tannini speziati e grande persistenza." Luca Gardini

    "Un livello di maturità e struttura che non si trova nei Barolo 2018, con aromi e sapori di fragole mature, cedro e terra fresca. Pieno ed espansivo, ma i tannini fini e il finale fresco conferiscono a questo giovane vino rosso una sensibilità seducente. Molto, molto lungo. Da consumarsi preferibilmente dopo il 2026." James Suckling

    Altri prodotti

    Roberto Voerzio

    Piemonte

    I clienti che hanno acquistato questo prodotto, hanno acquistato anche: