Barolo Bussia DOCG 2020

    Prunotto | Antinori | Piemonte
    Prunotto s.r.l. | Corso Barolo 14 | IT 12051 Alba

    Barolo Bussia DOCG 2020
    77,00 €

    05042220 · 0,75 l · 102,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

    Recensioni
    • Vini classici: Barolo
    • Vitigno: 100% Nebbiolo
    • Coltivazione: convenzionale
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Tappo: sughero naturale
    • Affinamento: 18 mesi di barrique usate
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Capacità invecchiamento: 2044+
    • Estratto secco: 30,22 g/l
    • Acidità totale: 5,93 g/l
    • Zuccheri residui: 1,05 g/l
    • Solfiti: 82 mg/l
    • Valore ph: 3,46
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Carne rossa
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio stagionato
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina robusti
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Le uve provengono dalla storica MGA Bussia di Monforte d'Alba – pendii ripidi e ben ventilati tra i 300 e i 450 metri, caratterizzati da marne calcaree con venature argillose e inclusioni sabbiose. L'annata 2020 ha portato un'estate stabile senza picchi estremi, notti serene durante la fase di maturazione e un autunno calmo e asciutto hanno permesso una vendemmia tardiva e precisa. Il risultato è un'uva sana, pienamente matura e fenolica, con un frutto brillante e un'acidità equilibrata – la base ideale per un Barolo trasparente ma potente.

    Colore granato brillante con nucleo rosso rubino. Al naso, Bussia 2020 mostra una profondità fresca e multistrato: ciliegia marasca, prugna rossa e melograno, con rose essiccate, liquirizia e pepe bianco in cima; un sottofondo di grafite-ferro e minerali sassosi conferisce contorno. Al palato è al tempo stesso sinuoso e setoso: il frutto rimane cristallino e preciso, sostenuto da un'acidità brillante e da un tannino a trama fitta e fine che ha presa senza appesantire. Il legno rimane sullo sfondo come una sottile lucentezza. Finale lunghissimo, salato-minerale, con note di scorza d'arancia rossa e spezie balsamiche a base di erbe. Ottimo! SUPERIORE.DE

    "Colore rosso granato brillante e di media densità. Naso delicatamente caratterizzato con note di arancia rossa, tabacco e mirtillo rosso. Tannini fini, ben integrati, poi mostra un frutto dolce di fragola, ancora chiuso sul finale." Falstaff

    "Il Barolo Bussia 2020 è un vino elegante e seducente. Offre tutte le intense spezie e il carattere balsamico tipici del Bussia, con un po' più di presenza e corpo rispetto agli altri vini della gamma. È una combinazione che funziona molto bene. È fatto in modo impeccabile." Vinous

    "Il Barolo Bussia Prunotto 2020 ha un aspetto molto brillante e luminoso con riflessi rosso rubino lucido. Un sentore di ciliegia dolce, persino di ciliegia candita, è evidente al naso e altrettanto intenso a metà palato. Il Bussia offre un frutto delicato senza l'aggiunta di muscoli spesso associati a questo sito. Al contrario, questa espressione si concentra sulla finezza e sulla morbidezza." Wine Advocate

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