Barolo Parafada DOCG 2021 · MAGNUM in cassetta di legno

Vigna Rionda di Massolino Flli | Piemonte
Az. Agr. Vigna Rionda S.S. | Piazza Cappellano 8 | IT 12050 Serralunga d'Alba

05493321 · 1,5 l · 126,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione3 unità disponibile

Negli anni Settanta, Giovanni Massolino acquistò Parafada – un colpo che osò fare in un momento in cui la situazione economica era tutt'altro che rosea. Ma Giovanni era il tipo di persona che privilegia la lungimiranza rispetto alla prudenza. Il sito, il cui nome deriva dall'omonima frazione, si trova a 320 metri sul livello del mare in quel famoso anfiteatro tra Lazzarito e Gabutti, perfettamente esposto a sud. Una posizione di crinale che offre una protezione naturale da vento e tempeste – come se la natura stessa avesse capito che qui doveva crescere qualcosa di speciale.

Massolino possiede un solo ettaro. Le viti, vecchie di sessant'anni, poggiano su un terreno compatto, calcareo-marnoso e così povero di sostanze nutritive da costringere le viti a radicarsi in profondità – e qui sta il segreto. Una perfezione geologica e morfologica che si è sviluppata nel corso di migliaia di anni. Le uve provenienti da qui sono eccezionali: concentrate, intense, con la forza espressiva che ha reso Serralunga una leggenda. Dal 1990 il Parafada viene vinificato separatamente – macerato tradizionalmente in tini di rovere, poi maturato per trenta mesi in grandi botti di Slavonia e infine un ulteriore anno in bottiglia.

Il risultato è un Barolo di rara complessità: rosso granato intenso con riflessi luminosi, un bouquet di sorprendente ampiezza – i frutti rossi incontrano note floreali, gli accenti speziati si mescolano a sfumature eteree. Al palato è robusto, ricco e austero. Un vino che riflette la diversità del suolo di Serralunga in ogni sua fibra. Potente, sì – ma con l'eleganza che solo le vecchie vigne e la paziente maestria possono produrre. Un Barolo per decenni, che impressiona oggi e che inizierà a raccontare la sua storia solo tra vent'anni. SUPERIORE.DE

"Il Barolo Parafada 2021 è un Barolo di Serralunga bellissimo, molto espressivo, con una bella profondità ed equilibrio a metà palato. Nel bicchiere, frutta traslucida e scolpita con sfumature di rosso, buccia d'arancia e gesso. Si apre magnificamente sul finale, mostrando una notevole presenza testuale e molto carattere." Vinous

"Gli 1,2 ettari di Massolino a Parafada ospitano le viti più vecchie dell'azienda, che hanno ormai più di 60 anni. Il pendio ripido ed esposto a sud poggia su marne calcaree compatte. È qui che si incontrano finezza e vigore, con la prima che alla fine ha la precedenza. Macchie di ruggine, rosmarino e alloro aggiungono dimensione all'immagine di ribes e lamponi. I tannini, accuratamente cesellati, si intrecciano senza soluzione di continuità. L'acidità impetuosa spinge i minerali in primo piano, raggiungendo un intenso crescendo con un finale energico e gessoso." Decanter

"Questo vino è molto profumato, con violette, corteccia, attraenti frutti blu e un accenno di cedro. Il palato è di corpo medio-pieno, con un frutto succoso e piacevole dominato da tannini giovani e aspri che dovrebbero dissiparsi con il tempo." James Suckling

"Anche il Barolo Parafada 2021 proviene da Serralunga d'Alba, anche se questo sito MGA ha un profilo diverso basato su fiori ed erbe secche. Il vino ha una sensazione botanica con origano schiacciato che incornicia cassis, ciliegia selvatica e prugna. Una nota ferrosa di chiodi arrugginiti è caratteristica di questo sito e aggiunge un ulteriore livello di complessità al vino. Questo vino è strutturato, teso e mostra un'incredibile tensione." Wine Advocate

"Ricco e ricco di aromi di fragola, ciliegia, lampone, liquirizia, catrame, mentolo e minerali, questo Barolo è succoso e pieno di energia. Solidamente costruito, rimane armonioso, con tannini densi mitigati dal retrogusto di frutti di bosco maturi. Mostra una bella complessità e freschezza." Wine Spectator