Barolo Coste di Rose DOCG 2021 (BIO)

G.D. Vajra | Piemonte
Az. Agr. G.D. Vajra | Via delle Viole, 25 | 12060 Barolo

05374021 · 0,75 l · 82,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile

Coste di Rose è un vigneto singolo, dolcemente curvo ed esposto a est sopra Barolo, famoso per i suoi terreni insolitamente sabbiosi provenienti dalla formazione di Sant'Agata. Tra gli strati di sabbia chiara e fine si trovano inclusioni di calcare e marna – un terroir che plasma il Nebbiolo in uno degli stili di Barolo più fragranti e ricchi di finezza della regione. Le viti sono piantate a un'altitudine di circa 240-270 metri che, insieme alla posizione ariosa, garantisce una maturazione lenta e una struttura tannica particolarmente elegante. L'annata top 2021 ha portato condizioni di maturazione ideali: giornate soleggiate, notti fresche e un settembre impeccabile hanno portato a uve completamente mature con un frutto chiaro e un fine equilibrio di acidità. Le uve sono state raccolte esclusivamente a mano, parcella per parcella e in modo rigorosamente selettivo. Dopo una lunga e delicata fermentazione, il vino è stato affinato in modo biologico per circa 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia per preservarne l'eleganza floreale e la consistenza setosa.

Colore rosso granato luminoso e radioso, con riflessi scintillanti nel bicchiere. Al naso si apre un bouquet fragrante di petali di rosa, violette e ibisco, accompagnato da lamponi maturi, melograno e una sottile nota agrumata. Al palato, il Coste di Rose colpisce per la sua struttura fluida, quasi fluttuante: frutti a bacca rossa, delicate spezie erbacee e una mineralità gessosa si combinano per creare un'impressione delicata ed emozionante. I tannini sono setosi, precisi e di una delicatezza che solo questo vigneto può produrre. Un Barolo che cerca e trova la poesia piuttosto che la potenza – un ambasciatore silenzioso ma vigoroso dei pendii sabbiosi del Barolo con un grande potenziale. SUPERIORE.DE

"Il Barolo Coste di Rose 2021 è morbido e abbastanza duttile, caratteristiche che lo rendono facile da assaporare, anche nelle prime fasi. Fiori schiacciati, ciliegie secche, menta e petali di rosa sono ben evidenziati in questo Barolo sobrio e tranquillo. Per essere un Barolo giovane, sembra piuttosto aperto." Vinous

"Aromi vivaci di ciliegia, fragola, rosa, mentolo e ferro si intrecciano in questo rosso elegante e intenso. Raccoglie accenti di liquirizia e catrame, mentre si chiude in un retrogusto complesso e concentrato." Wine Spectator

"Che naso inebriante, con fiori come la viola e la rosa e note di cedro e mirtilli. Il palato è compatto, con un frutto pronunciato e tannini finissimi ed eleganti. Succoso, ma con una bella struttura di base levigata. Già ora è un piacere da bere, ma sicuramente migliorerà notevolmente con qualche anno di affinamento in bottiglia." James Suckling

"Il Barolo Coste di Rose G.D. Vajra 2021 è particolarmente profumato e floreale in questa annata. Potrebbe essere il potere della suggestione, dato il nome del vino ("pendio di rose"), ma sicuramente si percepisce un sentore di rosa d'uva o di rosa canina in questo splendido Nebbiolo. L'annata 2021 è un vero e proprio centro. Ci sono note caratteristiche di catrame e qualcosa che mi ricorda la vernice ad olio o l'olio di lino. Mi piace la limpidezza della bocca." Wine Advocate