Barbaresco Bernadot DOCG 2020 (BIO)
Ceretto | Piemonte
Ceretto Aziende Vitivinicole S.r.l. | Località San Cassiano, 34 | IT 12051 Alba
Il Barbaresco Bernadot di Ceretto, da vigneto singolo, mostra la sua eleganza e la sua personalità aggraziata. Frutto di 4,8 ettari coltivati con metodo biologico e biodinamico a Treiso, piantati a 400 metri sul livello del mare, questo grazioso Barbaresco sviluppa aromi molto specifici di frutti di bosco, spezie, liquirizia e ruggine di ferro. Questi aromi sono anche componenti essenziali del suo classico gioco nebbiolesco al palato, così come la sua consistenza leggera e setosa. Il Barbaresco Bernadot è molto schietto, dal sapore delicato e dalla personalità flessuosa. SUPERIORE.DE
"Colore rubino-granato brillante con un nucleo frizzante. Ricco di lamponi e fragole zuccherate al naso, qualche melograno e tartufo. Al palato, con un centro a bacca rossa e una consistenza leggermente cremosa, mostra molti tannini a maglia fine, appare molto lucido, descrive un arco lungo." Falstaff
"Rubino brillante e giovanile. Naso serio di ciliegia e fragola, ancora un po' sommesso. Stupefacente leggerezza di tocco, ma lungo e concentrato, con tannini lunghi e finemente cesellati. Super-elegante e al tempo stesso cablato." Jancis Robinson
"Molto floreale con fiori d'arancio, ferro, cedro e spezie secche. Corpo medio, solido e leggermente magro al centro del palato. Sodo e vivace. Leggermente masticabile. Ha bisogno di un paio d'anni per ammorbidirsi." James Suckling
"Splendida florealità e dolci di ciliegia quasi cotti - gocce di ciliegia - al naso, rosa, barrette di Caramac, vaniglia, cioccolato bianco e lavanda - un'infusione di elementi dolci, fruttati e floreali". Al palato è statuario, maturo e massiccio, ma così ben strutturato - come un velluto schiacciato con un aspetto polveroso e anche carnoso dei tannini che si espandono e riempiono la bocca e lasciano una persistente salinità gessosa e polverosa sulla lingua e sulle guance. Rotondo, ampio e allo stesso tempo definito e dettagliato, con tante cose da fare ma senza che un elemento prevalga sull'altro, per un'impressione complessiva davvero impressionante. L'acidità è splendida e le macchie di cola conferiscono freschezza e sapidità. La potenza risplende alla fine, quando i tannini si restringono e afferrano il sapore finale, per cui si sa che questo è un grande vino con un lungo potenziale di invecchiamento." Decanter
"Il Barbaresco Bernardot 2020 è un Barbaresco superclassico di Treiso. Ciliegia secca, spezie, tabacco, cuoio, incenso e cedro abbelliscono questo Barbaresco sobrio e squisito. Il tempo trascorso nel bicchiere fa emergere la dolcezza e il profumo interni. È un vino davvero splendido." Vinous
"Il Barbaresco Bernadot biologico 2020 offre una performance di frutta più scura con amarena e ribes nero. Come gli altri vini di questa annata calda e soleggiata, si sente la maturità del frutto e una certa morbidezza di fondo che viene dal territorio (e dalla stagione di crescita). Il team di Ceretto ha una mano abile, e noterete la nitidezza e la messa a fuoco del vino in termini di bocca." Wine Advocate
"Da una parcella collocata a Treiso, a circa 400 metri, materia prima che beneficia della conduzione biodinamica. Visciole in confettura al naso, con tocchi di peonia, sfumature di scorza di sanguinella e tocchi mentolati. Alla bocca succoso-sapido, con ritorno fruttato-floreale." Luca Gardini
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