“Tralcetto” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2023

    Ciccio Zaccagnini | Abruzzo
    Az. Agr. Ciccio Zaccagnini s.r.l. | Corso da Pozzo | IT 40100 Bologna

    "Tralcetto" Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023
    9,70 €

    12052123 · 0,75 l · 12,93 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2022 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Montepulciano
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 6 mesi di botte di rovere grande
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2030+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 32,95 g/l
    • Acidità totale: 5,79 g/l
    • Zuccheri residui: 2,75 g/l
    • Solfiti: 92 mg/l
    • Valore ph: 3,45
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 77 kcal
      • Energia in kJ: 322 kJ
      • Carboidrati: 1,30 g
      • Lo zucchero: 0,60 g
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Forte/speziato/terroso
    Da abbinare
    • Piatti di selvaggina leggera
    • Snack salato
    • Carne magra
    • Pollame scuro
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Il piccolo legno di vite sul collo della bottiglia è più di un semplice gesto di cortesia – è il marchio di fabbrica di Zaccagnini e simboleggia una filosofia: nulla del vigneto va sprecato, anche la potatura trova il suo posto. Dal 1978, la famiglia Zaccagnini lavora a Bolognano, nell'entroterra montuoso della provincia di Pescara, dove i vigneti si stendono ad anfiteatro, protetti da montagne innevate. Qui, dove i venti freschi soffiano ogni giorno attraverso una gola di montagna, l'uva Montepulciano prospera in condizioni ideali. Dopo una delicata vendemmia manuale e una fermentazione a temperatura controllata, il vino matura per sei mesi in botti di rovere di Slavonia prima di trovare la sua armonia finale in bottiglia per altri tre mesi.

    Rosso rubino intenso con riflessi violacei nel bicchiere, il bouquet rivela subito gli aromi primari: ciliegie dolci e acide, bacche scure, un accenno di viola. Al palato, ha un corpo pieno e robusto con una consistenza vellutata, i tannini sono ben integrati, il frutto è forte e caldo. Un classico Montepulciano come dovrebbe essere – onesto, accessibile, con un finale notevole. SUPERIORE.DE

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