“Tralcetto” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2023

Ciccio Zaccagnini | Abruzzes
Az. Agr. Ciccio Zaccagnini s.r.l. | Contrada Pozzo | IT 65020 Bolognano (PE)

12052123 · 0,75 l · 12,93 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Le petit bout de vigne au goulot de la bouteille est plus qu'un simple geste sympathique : c'est la Marchede Zaccagnini et le symbole d'une philosophie : rien de ce qui provient du vignoble n'est gaspillé, même les sarments trouvent leur utilité. Depuis 1978, la famille Zaccagnini travaille à Bolognano, au cœur de l'arrière-pays montagneux de la province de Pescara, où les vignobles s'étendent comme dans un amphithéâtre, à l'abri des montagnes enneigées. C'est ici, où des vents frais soufflent chaque jour à travers un col de montagne, que le cépage Montepulciano s'épanouit dans des conditions idéales. Après une récolte manuelle soignée et une fermentation en cuve à température contrôlée, le vin mûrit pendant six mois dans des fûts de chêne de Slavonie, avant de trouver son équilibre final en bouteille pendant trois mois supplémentaires.

Une robe rouge rubis intense aux reflets violets dans le verre ; le bouquet révèle d'emblée les arômes primaires : cerises douces et acides, baies noires, une touche de violette. En bouche, il présente un corps ample et robuste à la texture veloutée ; les tanins sont bien intégrés, le fruit est puissant et chaleureux. Un Montepulciano classique, tel qu'il se doit d'être : franc, accessible, avec une longueur en bouche remarquable. SUPERIORE.DE

"Le chocolat au lait, les cerises séchées et les zestes d'agrumes ouvrent la bouche, suivis de notes plus denses et salées de cuir neuf et de cailloux concassés qui apportent de l'équilibre. En bouche, on retrouve des notes vives d'agrumes et de cerises Bing, ainsi que des notes terreuses saupoudrées de sel et de poivre pour maintenir l'équilibre, avant une finale chaleureuse et vive." Wine Enthusiast