“Tralcetto” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2023

Ciccio Zaccagnini | Abruzzes
Az. Agr. Ciccio Zaccagnini s.r.l. | Corso da Pozzo | IT 40100 Bologna

12052123 · 0,75 l · 12,93 €/ldisponible immédiatement

Le petit bois de vigne au goulot de la bouteille est plus qu'un geste sympathique – c'est la Marchede Zaccagnini et le symbole d'une philosophie : rien du vignoble n'est gaspillé, même la taille de la vigne trouve sa place. Depuis 1978, la famille Zaccagnini travaille à Bolognano, au fin fond de l'arrière-pays montagneux de la province de Pescara, où les vignobles se trouvent comme dans un amphithéâtre, protégés par des montagnes enneigées. C'est ici, où des vents frais soufflent chaque jour à travers une percée dans la montagne, que le cépage Montepulciano s'épanouit dans des conditions idéales. Après des vendanges manuelles douces et une macération à température contrôlée, le vin est élevé pendant six mois en fûts de chêne de Slavonie avant de trouver son harmonie finale pendant trois mois supplémentaires en bouteille.

Rouge rubis intense avec des reflets violets dans le verre, le bouquet révèle immédiatement les arômes primaires : cerises douces et griottes, baies noires, un soupçon de violette. En bouche, il présente un corps plein et robuste à la texture veloutée, les tanins sont bien intégrés, le fruit est puissant et chaleureux. Un Montepulciano classique, comme il se doit – honnête, accessible, avec une persistance remarquable. SUPERIORE.DE