“Lumeggio di Rosso” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2023

    Dino Illuminati | Abruzzo
    Az. Agr. Dino Illuminati | Corso da San Biagio 18 | IT 64010 Controguerra

    "Lumeggio di Rosso" Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023
    8,90 €

    12023023 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vitigno: 100% Montepulciano
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 6 mesi in grandi botti di rovere
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029+
    • Tappo: Diam
    • Abbinamenti
      agnello arrosto con rosmarino, arrosticini, tagliatelle al ragù
    • Estratto secco: 29,49 g/l
    • Acidità totale: 5,50 g/l
    • Zuccheri residui: 2,65 g/l
    • Solfiti: 93 mg/l
    • Valore ph: 3,68
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Carne magra
    • Pollame leggero
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    • Terrine e paté
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Nicola Illuminati fondò la Fattoria Nicò a Controguerra nel 1890. Dino Illuminati l'ha trasformata in un nome che gli appassionati abruzzesi di tutto il mondo riconoscono – e Stefano Illuminati continua oggi questo lavoro, con gli stessi vigneti, gli stessi vitigni autoctoni e lo stesso rispetto per il Montepulciano. Il Lumeggio di Rosso non è un vino da poco: è la prova che questo produttore vuole essere preso sul serio anche senza ambizioni da Riserva. 100% Montepulciano, Pergola Abruzzese a 260 metri, raccolto a mano all'inizio di ottobre. Macerazione a 28 °C, poi sei mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 ettolitri.

    Rosso rubino scuro con sfumature violacee. Ciliegia, prugna, frutti di bosco e un pizzico di liquirizia al naso. Al palato è rotondo e corposo, con tannini fini e un finale lungo e speziato. La bontà abruzzese senza deviazioni. SUPERIORE.DE

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