“Wild” Soave Classico Ponsara DOC 2024 (BIO)

    Graziano Prà | Venetien
    Az. Agr. di Graziano Prà s.a.s. | Via della Fontana, 31 | IT 37032 Monteforte d'Alpone

    "Wild" Soave Classico Ponsara DOC 2024 (BIO)
    18,50 €

    03390624 · 0,75 l · 24,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Garganega
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: 6 Monate Edelstahl
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 12,00 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2029+
    • Verschluss: Drehverschluss
    • Gesamtextrakt: 20,65 g/l
    • Gesamtsäure: 6,10 g/l
    • Restzucker: 1,85 g/l
    • Sulfit: 77 mg/l
    • pH-Wert: 3,22
    • Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑004
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 72 kcal
      • Energie in kJ: 300 kJ
      • Kohlenhydrate: 1,00 g
      • Davon Zucker: 0,30 g
    Charakter
    • Elegant/mineralisch
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Fisch pochiert
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Antipasti und Salate
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Geflügel hell
    • Käse jung
    • Risotto
    • Spargel
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Soave Classico Wild aus der UGA Ponsara ist sonnig und strohgelb in der Farbe. Die komplexe Nase reicht von einer kräftigen blumigen Note von Ginster und Weißdorn bis hin zu frischen, wohlriechenden Früchten, die an Granny Smith Äpfel erinnern. Am Gaumen zeigt sich eine vibrierende Frische, die sehr ausgewogen ist und durch einen anhaltenden, intensiven Abgang perfekt kompensiert wird. SUPERIORE.DE

    "Helles, leuchtendes Strohgelb. In der Nase jung und einnehmend, reichhaltig und lebendig mit Noten von frischer Frucht, Zitrusfrüchten, Anklängen von Wildblumen und angenehmen mineralischen Nuancen. Am Gaumen leicht süßlich mit reifer, süßer Frucht, dabei stets begleitet von einer angenehmen, präsenten Säure, angenehm anhaltend und geschmackvoll im Abgang." Falstaff

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