“Wild” Soave Classico Ponsara DOC 2024 (BIO)

    Graziano Prà | Veneto
    Az. Agr. di Graziano Prà s.a.s. | Via della Fontana, 31 | IT 37032 Monteforte d'Alpone

    "Wild" Soave Classico Ponsara DOC 2024 (BIO)
    18,50 €

    03390624 · 0,75 l · 24,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Garganega
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: 6 mesi acciaio inox
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,00 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029+
    • Tappo: tappo a vite
    • Estratto secco: 20,65 g/l
    • Acidità totale: 6,10 g/l
    • Zuccheri residui: 1,85 g/l
    • Solfiti: 77 mg/l
    • Valore ph: 3,22
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 72 kcal
      • Energia in kJ: 300 kJ
      • Carboidrati: 1,00 g
      • Lo zucchero: 0,30 g
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Pesce in camicia
    • Frutti di mare/crostacei
    • Antipasti e insalate
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pollame leggero
    • Formaggio giovane
    • Risotto
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Il Soave Classico Wild dell'UGA Ponsara ha un colore solare e giallo paglierino. Il naso complesso spazia da una forte nota floreale di ginestra e biancospino a un frutto fresco e fragrante che ricorda la mela Granny Smith. Al palato si percepisce una freschezza vibrante, molto equilibrata e perfettamente bilanciata da un finale intenso e persistente. SUPERIORE.DE

    "Colore giallo paglierino chiaro e luminoso. Giovane e coinvolgente al naso, ricco e vivace con note di frutta fresca, agrumi, sentori di fiori di campo e piacevoli sfumature minerali. Al palato è leggermente dolce con frutta matura e dolce, sempre accompagnata da una piacevole acidità presente, piacevolmente persistente e saporita nel finale." Falstaff

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