“Otto” Soave DOC 2024 (BIO)

    Graziano Prà | Veneto
    Az. Agr. di Graziano Prà s.a.s. | Via della Fontana, 31 | IT 37032 Monteforte d'Alpone

    "Otto" Soave DOC 2024 (BIO)
    13,50 €

    03390124 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Garganega
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: 5 mesi acciaio inox
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,00 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028
    • Tappo: tappo a vite
    • Estratto secco: 20,30 g/l
    • Acidità totale: 6,05 g/l
    • Zuccheri residui: 2,25 g/l
    • Solfiti: 78 mg/l
    • Valore ph: 3,16
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 72 kcal
      • Energia in kJ: 299 kJ
      • Carboidrati: 0,80 g
      • Lo zucchero: 0,20 g
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Pesce in camicia
    • Frutti di mare/crostacei
    • Aperitivo
    • Antipasti e insalate
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    "Sono particolarmente legato a questo vino, che prende il nome dal border collie che ha vissuto con noi per quindici anni. Otto è il vino più giovane che abbiamo, fresco e pronto da bere. Un vino da avere sempre in cantina". Graziano Prà

    Colore giallo paglierino chiaro. Delicato bouquet di fiori bianchi, spezie, lime e mela verde. Al palato, l'intensità degli agrumi verdi si dispiega insieme a una profonda mineralità salata. Un'equilibrata dolcezza interna conferisce all'insieme una fantastica armonia. Otto termina a lungo con tracce di lime candito e la sua tensione fresca offre un'ampia bevibilità. SUPERIORE.DE

    "Il Soave Classico Otto 2024 colpisce per il suo fresco mix di frutta di frutteto matura. È arioso e sollevato da note di erbe aromatiche, spezie dolci e fumo bianco. Un'esplosione di acidità vibrante rinvigorisce il palato, mentre i minerali salati lo saturano. Croccante e pulito, Otto chiude con un finale lungo e profumato di agrumi." Vinous

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