“Monti Garbi” Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2022

Tenuta Sant'Antonio | Veneto
Tenuta S. Antonio s.a. | V. Ceriani 23 Loc. S. Zeno | IT 37030 Colognola

03172122 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Pendii ripidi, calcare brullo, natura incontaminata – i Monti Garbi sopra Mezzane di Sotto non sono una piacevole zona vinicola. Quando nel 1989 i fratelli Castagnedi aprirono queste aspre alture, nella Valpolicella orientale si puntava ancora sulla quantità. Loro si sono concentrati sul carattere. Le uve vengono raccolte a mano e pressate delicatamente. In ottobre, il vino giovane subisce la sua seconda nascita: la rifermentazione sulle vinacce dell'Amarone di proprietà – ripasso nel senso originario del termine. La fermentazione malolattica e l'affinamento in tonneaux da 500 litri conferiscono profondità senza pesantezza. Colore rosso rubino, succoso e avvolgente, infuso di una freschezza speziata che deve la sua firma ai terreni gessosi a scheletro bianco. Ottimo rapporto qualità-prezzo! SUPERIORE.DE

"Rosso rubino scintillante, con un bordo granato sempre più brillante. Naso floreale di rosa canina, viola e amarena, seguito da ribes rosso maturo e pepe bianco. Al palato è teso, con buona tensione e tannini piacevoli di media lunghezza." Falstaff

"Rosa polverosa, spezie cedrate, sfumature di pino spaccato e ciliegie nere essiccate formano un bouquet invitante quando il Valpolicella Ripasso Monti Garbi 2022 si affaccia al bicchiere. Presenta una bella dolcezza interna contrastata da nitidi frutti a bacca rossa e toni minerali, con note di chiodi di garofano che aggiungono contrasto verso la fine. Il finale è piacevolmente masticabile e lungo, con una nota di agrumi acidi che ravviva i sensi." Vinous