“Vigna Flaminia Maremmana” Rosso Montefalco DOC 2023

    Arnaldo Caprai | Val di Maggio | Umbria
    Arnaldo Caprai s.a. s.r.l. | Loc. Torre di Montefalco | IT 06036 Montefalco

    "Vigna Flaminia Maremmana" Rosso Montefalco DOC 2023
    16,90 €

    10103423 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigni: 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Canaiolo
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 14 mesi di barrique
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 15,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2033+
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 32,42 g/l
    • Acidità totale: 5,39 g/l
    • Zuccheri residui: 1,01 g/l
    • Solfiti: 69 mg/l
    • Valore ph: 3,61
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    Da abbinare
    • Carne rossa
    • Snack salato
    • Selvaggina da penna
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    Flaminia Maremmana. Il nome racconta di percorsi più antichi della stessa Roma. Lungo un antico ramo della Via Flaminia, la strada consolare che dal 220 a.C. collegava Roma al mare Adriatico, i pastori hanno viaggiato con le loro greggi secolo dopo secolo: Dalle verdi colline umbre fino alla Maremma, alla Transumanza, la transumanza stagionale che ha caratterizzato la vita di questo paesaggio fino al XX secolo. Qui, dove un tempo riposavano pecore e pastori, dove la storia è iscritta nella terra, crescono oggi le viti di questo speciale Montefalco Rosso. Vinificato per la prima volta nel 2007, porta con sé l'anima di questo storico terroir. La cuvée, composta per il 70% da Sangiovese, per il 15% da Sagrantino e per il 15% da Canaiolo, è esposta a sud-est su terreni calcareo-argillosi.

    Colore rosso rubino brillante. Aroma di ciliegie di Amarena, bacche rosse di bosco, fiori scuri, fini note erbacee e pepe. Al palato è avvolgente, corposo, elegante grazie ai tannini a grana fine. Media struttura, finale speziato. Un vino che racconta una storia – tra antichità e presente, tra Umbria e Maremma. SUPERIORE.DE

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
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