“De Vite” Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2025

    Tenuta J. Hofstätter | Alto Adige
    Weingut J. Hofstätter | Rathausplatz 7 | IT 39040 Tramin

    "De Vite" Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2025
    12,90 €

    01040525 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vitigni: 60% Sauvignon, 20% Pinot Bianco, 20% Müller-Thurgau
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029
    • Tappo: Diam
    • Abbinamenti
      risotto agli asparagi con burro al limone, branzino alla griglia con finocchio
    • Estratto secco: 22,78 g/l
    • Acidità totale: 5,95 g/l
    • Zuccheri residui: 1,95 g/l
    • Solfiti: 88 mg/l
    • Valore ph: 3,44
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 74 kcal
      • Energia in kJ: 306 kJ
      • Carboidrati: 0,90 g
      • Lo zucchero: 0,30 g
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Antipasti e insalate
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pesce in camicia
    • Frutti di mare/crostacei
    • Risotto
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Termeno, il cuore della viticoltura altoatesina – e Hofstätter ne è l'interprete più affidabile da generazioni. "De Vite" è l'ingresso di Martin Foradori-Hofstätter nel mondo dei vini bianchi: una cuvée di Sauvignon, Pinot Bianco e Müller-Thurgau, vinificata in acciaio, incentrata su freschezza e bevibilità. Colore giallo chiaro con riflessi verdognoli, vivace nel bicchiere. Al naso rivela mele verdi, una nota di citronella e un delicato fiore di sambuco – chiaro, invitante, alpino. Acidità precisa al palato, buon equilibrio, finale leggero e tonificante. Un vino diretto e bello per il momento, senza deviazioni, senza pretese di grande complessità, ma con il tipico senso di cura Hofstätter anche nella semplicità. SUPERIORE.DE

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