“Mediaevum” Vernatsch Alto Adige DOC 2024

Markus Prackwieser Gump Hof | Alto Adige
Markus Prackwieser Gump Hof | Völser Strasse 11 | IT 39050 Völs am Schlern

01222324 · 0,75 l · 19,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile

Il nome Mediaevum rimanda al Medioevo, quando menestrelli come Oswald von Wolkenstein cantavano le lodi del vino della tenuta Gump Hof – come simbolo di leggerezza e freschezza. È proprio questa la filosofia incarnata dal Vernatsch di Markus Prackwieser, appartenente alla linea Mediaevum dedicata alla vita quotidiana: vini semplici che arricchiscono la vita senza pretese di grande teatralità. Le uve crescono su terreni morenici calcarei che poggiano su porfido quarzifero nella parte meridionale della Valle dell’Isarco. Dopo una breve macerazione a freddo, il vino fermenta per una settimana in serbatoi di acciaio inossidabile, seguita da una fermentazione malolattica e da un affinamento di sei-otto mesi, per due terzi in acciaio e per un terzo in grandi botti di legno.

Rosso rubino brillante con aromi di ciliegia, violetta e una delicata nota di mandorla. Al palato il Vernatsch si presenta decisamente fruttato, con tannini appena percettibili e una beva armoniosa. Il vino ideale per concludere la giornata in compagnia dei classici altoatesini come canederli, speck e formaggio – di cui è bello avere sempre qualche bottiglia in dispensa. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino brillante di media intensità con riflessi granata. Al naso è molto profumato e ricco di note fruttate di ciliegie fresche, lamponi e fragole, delicatamente intrecciate con scorza d’arancia e fiori di ibisco. Al palato presenta un ottimo nucleo fruttato, una consistenza morbida, è molto equilibrato e armonioso, con tannini ben integrati e un finale fruttato." Falstaff

"Profumo floreale e molto pepato, con note di ribes rosso. Davvero limpido e ricco di fragole. Di corpo leggero, si distingue per la freschezza e la bevaibilità." James Suckling

"Raffreddate bene questo vino e aprite la dispensa delle spezie: il cardamomo e gli aromi indiani danno il tono, mentre le erbe aromatiche e le bacche essiccate ne scandiscono il ritmo. Qui prevalgono note corpose, mentre aromi affumicati e selvatici si intrecciano con il frutto frizzante. Servitelo fresco con un tajine di agnello marocchino o un bulgogi coreano. Quando il vino rosso leggero conquista il mondo." Wine Enthusiast