“Glarea” Chardonnay Alto Adige DOC 2023

    Cantina Tramin | Alto Adige
    Kellerei Tramin | Weinstrasse 144 | IT 39040 Termeno

    "Glarea" Chardonnay Alto Adige DOC 2023
    17,50 €

    01099023 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Chardonnay
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: barile di legno
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029+
    • Tappo: Diam
    • Abbinamenti
      spaghetti alla vongole, zuppa di verdure
    • Estratto secco: 23,55 g/l
    • Acidità totale: 5,71 g/l
    • Zuccheri residui: 1,89 g/l
    • Solfiti: 84 mg/l
    • Valore ph: 3,45
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Elegante/minerale
    Da abbinare
    • Pollame leggero
    • Piatti a base di verdure
    • Antipasti e insalate
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pesce in camicia
    • Formaggio giovane
    • Frutti di mare/crostacei
    • Risotto
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Il nome Glarea è di origine retoromana e significa ghiaia. Le uve di questo Chardonnay minerale e molto armonioso crescono a un'altitudine di circa 250 metri nella parte inferiore del cono detritico dell'Höllenbach, su terreni ricchi di calcare e ghiaia. Grazie alla posizione di bassa collina e alla vicinanza al fondovalle, qui si crea un microclima unico, caratterizzato da notevoli escursioni termiche. Durante il giorno, i vigneti di Glarea godono di temperature molto calde, che vengono sostituite da masse d'aria fresca nelle tarde ore della notte e nelle prime ore del mattino, conferendo al vino un'incantevole compattezza e freschezza.

    Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso banana matura, albicocca secca e ananas. Freschezza vivace al palato, corpo succoso e mineralità tesa, finale lungo e armonioso. Il Glarea è un vino estremamente simpatico che si accompagna preferibilmente ad antipasti salati. SUPERIORE.DE

    "Giallo pallido con una sfumatura verdognola. Al naso mela gialla, limone e un accenno di pietra bagnata. Fresco, schietto e fresco al palato, con frutta chiara, acidità fine e una delicata fusione. Uno Chardonnay dallo stile ridotto - puro, preciso e di tranquilla profondità." Vinum

    "Pompelmo, fiori bianchi, pietre bagnate e mango verde al naso. È fresco e fresco, sottilmente inciso e minerale, con un corpo pieno e un finale impeccabile e pietroso." James Suckling

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