“Andrius” Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2024

Cantina Andrian | Alto Adige
Kellerei Terlan Gen. Landw. Ges. | Silberleitenweg 7 | IT 39018 Terlan

01100824 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Andrian è un paese di scelte precoce: qui, nel 1893, i viticoltori fondarono la prima cooperativa vinicola dell'Alto Adige, e qui il sole tramonta presto. Nel tardo pomeriggio il sole scompare dietro il Gantkofel, la sera venti freschi scendono lungo i pendii e il Sauvignon Blanc cresce tra i 300 e i 380 metri su un terreno argilloso-calcareo con dolomite bianca e spigolosa. Dal 2008 la cantina è affiliata alla Cantina Terlano, situata sul versante opposto della valle; un unico team di enologi si occupa di entrambe, eppure la tenuta sottolinea quanto siano diversi i vini che ne derivano: attribuisce questa differenza al calcare e al clima. Le rese rimangono basse e, ancora oggi, la vendemmia avviene interamente a mano. La fermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio inossidabile, poi il vino riposa sui lieviti, prevalentemente in acciaio e in piccola parte in legno.

Colore paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Al naso si aprono note di albicocca e pesca, accompagnate da ribes e sambuco, sostenute da una delicata nota speziata. Al palato è voluminoso e di struttura robusta, con un'acidità succosa e ben equilibrata e un finale lungo. È un Sauvignon a cui la montagna priva presto del sole, ma che nonostante ciò sa di albicocca. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino intenso con riflessi dorati chiari. Accattivante sentore riduttivo, pietra bagnata, agrumi, accompagnati da delicati sentori di ribes rosso e salvia. Al palato presenta una splendida morbidezza fruttata, corposo, netto, con una bella nota salina; appare ancora un po' giovane, ma maturerà in modo eccellente." Falstaff

"Un vino intenso con aromi di asparagi, agrumi, cedro e foglie. Di corpo da leggero a medio, vivace e agrumato, con un palato di buona consistenza e un finale piacevole e raffinato." James Suckling

"Un vino magnifico, caratterizzato dal terroir, che sprigiona aromi di frutto della passione, lime e scorza di limone su un corpo corposo con note di rovere. La bella profondità strutturale è incorniciata da un'acidità equilibrata. Avvincente e persistente." Decanter