“Gaun” Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT 2024 (BIO)

Alois Lageder | Alto Adige
Weingut Tenuta Alois Lageder | Vicolo dei Conti 9 | IT 39040 Magrè sulla Strada del Vino

01061924 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Il nome Gaun ci riporta al XVII secolo, quando l'omonima famiglia nobile era proprietaria della tenuta Löwengang: un omaggio alle radici storiche della sede ancestrale dei Lageder. Dal 1934, quando Alois III piantò i primi vitigni di Chardonnay a Margreid, questa interpretazione è considerata pionieristica per i vitigni internazionali in Alto Adige. I terreni calcarei e ghiaiosi intorno a Margreid, Kurtatsch e Salurn, dove le influenze mediterranee incontrano il fresco alpino, danno origine a uve dalla mineralità straordinaria. Nella vinificazione, Lageder punta sulla sapidità e sulla tensione: una parte fermenta spontaneamente con i grappoli interi, grazie a ciò i tannini delle bucce e dei raspi accentuano la freschezza naturale.

Nove mesi di affinamento sui lieviti conferiscono al vino la sua caratteristica cremosità. Di un brillante giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso sprigiona sentori di mele gialle e albicocche, intrecciati a delicate note legnose. Al palato è vivace ed elegante, con un equilibrio impeccabile tra opulenza e fresca acidità: uno Chardonnay di razza e di classe. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Profumo affascinante, con delicate note riduttive che ricordano il fumo freddo, seguite da sentori di mela gialla croccante e pepe bianco. Al palato presenta una consistenza delicatamente cremosa, una struttura acidula rinfrescante e un finale salato." Falstaff

"Un vino profumato e raffinato, con aromi di esteri, fiori di tiglio, melone invernale e pepe bianco. Al palato è leggero, con una consistenza setosa, corposo, con acidità moderata e un buon retrogusto." James Suckling