Rosso di Montalcino DOC 2024

    Casanova di Neri | Toscana
    Az. Agr. Casanova di Neri | SP 14 V. Traversa dei Monti | IT 53024 Montalcino

    Rosso di Montalcino DOC 2024
    26,00 €

    09262424 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vini classici: Rosso di Montalcino
    • Vitigno: 100% Sangiovese
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 12 mesi botte di legno grande
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2033+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      tagliatelle al ragù bianco, arista di maiale, pecorino toscano stagionato, antipasti di salumi
    • Estratto secco: 29,78 g/l
    • Acidità totale: 5,89 g/l
    • Zuccheri residui: 1,44 g/l
    • Solfiti: 79 mg/l
    • Valore ph: 3,35
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 79 kcal
      • Energia in kJ: 330 kJ
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Snack salato
    • Carne rossa
    • Selvaggina da penna
    • Formaggio a media stagionatura
    • Risotto
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Nel 1971 Giovanni Neri acquistò il Podere Casanova, a est di Montalcino: era un commerciante di cereali di Montevarchi, affascinato dall'austerità dell'uva Sangiovese, da queste colline e dalla loro imprevedibilità. Quello che non poteva sapere era che suo figlio Giacomo, suo nipote Gianlorenzo e la sua famiglia avrebbero trasformato questi pendii in una delle tenute più prestigiose dell'intera denominazione. Il Rosso di Montalcino è il loro primo vino. 100% Sangiovese, selezione massale proveniente dal proprio vigneto: non un clone, ma un'impronta genetica della tenuta. Fermentazione spontanea, 18 giorni di macerazione, 12 mesi di affinamento in legno. Il 2024 è stata a Montalcino un'annata fresca e strutturata, con una buona acidità e un frutto netto: il Rosso la interpreta con disinvoltura.

    Rosso rubino vivace. Al naso sentori di frutti rossi, ciliegia, petali di rosa e una nota speziata: giovane, diretto, espressivo. Al palato è succoso e deciso al tempo stesso, con tannini ben integrati e un finale lungo e minerale. Montalcino al primo set – e già il primo servizio va a segno. SUPERIORE.DE

    "Il Rosso di Montalcino 2024 è di una bellezza straordinaria, con sentori di petali di rosa, fragoline di bosco e sfumature di arancia speziata. Al palato è morbido e rotondo, con una dolcezza intrinseca ben equilibrata, frutti rossi croccanti e un accenno di mirtilli rossi aciduli che conducono a un finale fresco e leggermente tannico." Vinous

    "Al naso si percepiscono bacche rosse schiacciate, arance rosse e ibisco. Di medio corpo, succoso e fruttato, con una nota leggermente erbacea e agrumata che conferisce freschezza sul finale." James Suckling

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