“Il Falcone” Rosso Castel del Monte Riserva DOCG 2019

Rivera | Puglia
Azienda Vinicola Rivera S.p.A. | S.P. 231 km 60,500 | IT 76123 Andria

15112419 · 0,75 l · 23,47 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Il Falcone è una famosa Riserva proveniente dal cuore della DOCG Castel del Monte, che prende il nome dal famoso falco da caccia dell'imperatore Federico II. I vitigni Nero di Troia e Montepulciano provengono dai migliori vigneti collinari a un'altitudine di 250-300 metri. Dopo circa 14 mesi di affinamento in grandi botti di legno e barrique, si presenta nel bicchiere di colore rubino scuro con riflessi granati. Al naso, mora matura, amarena, foglia di tabacco, cuoio ed erbe balsamiche. Al palato è potente ma finemente equilibrato, con tannini robusti, tensione minerale e un finale speziato e lungo. Un vino serio e storico con eleganza, struttura e chiara provenienza. SUPERIORE.DE

"Il Rosso Riserva Il Falcone 2019 si apre lentamente con una spolverata di cacao e spezie marroni, per poi lasciare spazio a violette schiacciate e ciliegie nere essiccate. La consistenza è vellutata e mostra un peso e una potenza ammirevoli, con masse di frutti rossi maturi che si saturano sotto un'aria di rosei fiori interni. I toni minerali gessosi persistono nel finale drammaticamente lungo e leggermente masticabile, mentre una sfumatura piacevolmente amara permane. Avrei preferito meno legno al naso, ma l'equilibrio non si discute." Vinous

"Questo è uno dei vini bandiera della Puglia, riconosciuto in lungo e in largo come una delle bottiglie del cosiddetto Rinascimento enologico pugliese che si è innescato circa due decenni fa". Il Castel del Monte Riserva Il Falcone 2019 è composto per il 70% da Nero di Troia e per il 30% da Montepulciano, con frutta selezionata da diversi vigneti di proprietà, come Tenuta Rivera, Torre di Bocca, Coppa e Tafuri, con un mix di terreni calcarei e tufacei sciolti. Questo vino offre uno stile più leggero e accessibile rispetto ai vini super maturi e marmellatosi prodotti più a sud nel Salento. Si tratta della zona di Castel del Monte, nell'altopiano delle Murge settentrionali, patria del Nero di Troia, considerata una delle aree vinicole più prestigiose della regione. Questo vino è molto più equilibrato e fresco, con note di ciliegia e prugna su una bocca da moderata a piena." Wine Advocate